Κανελόνια με Ανθότυρο και Μοτσαρέλα!!!
Υλικά:
1 πακέτο κανελόνια,
400γρ. ανθότυρο,
400γρ. μοτσαρελα,
300γρ. ρεγκατο τριμμένο
1 πακέτο παριζακι κομμένο σε τετραγωνάκια,
1 αυγό,
600γρ. κρέμα γάλακτος,
αλάτι πιπέρι.
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ και Ρίχνουμε μέσα το ανθότυρο...
Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλου και λαχανικών
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
450 γρ στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 σούπας σκόνη τσίλι
1/2 κουταλάκι αλάτι
6 μπαλάκια μαύρο πιπέρι
2 κουταλιές της...
Πράσινη Μακαρονάδα με ανθότυρο
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 μεγάλο κεφάλι μπρόκολο, ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
αλάτι
1 πρέζα θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού
340 gr από...
Η Καλύτερη συνταγή για μανέστρα…με κιμά
Συστατικά
450 gr κιμά μοσχαρίσιο ή γαλοπούλα
1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους
220γρ τοματοπελτέ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι συν επιπλέον αν χρειαστεί
μαύρο πιπέρι
1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1...
Ταλιατέλες με ψητές μελιτζάνες και τριμμένη Φέτα
Συστατικά
2 (250 γρ.) μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους (επιμήκεις, ωοειδείς)
1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες σε μικρούς κύβους
5 κσ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας...
Μπακαλιάρος Κοκκινιστός με ζυμαρικά
Συστατικά
2 κονσέρβες ντομάτες σε κύβους με βασιλικό, ρίγανη και σκόρδο,
4 φιλέτα μπακαλιάρου (170 γρ το καθένα)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
2 μεσαία κρεμμύδια, κομμένα...
Η Συνταγή για ένα υπέροχο πιάτο Ζυμαρικών (GOULASH)
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
900 gr άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
2 μεγάλα κίτρινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 φλιτζάνια νερό
1 κούπα ζωμό βοδινού ή νερό
2 κονσέρβες σάλτσα ντομάτας
2...
Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια και μυζήθρα
Υλικά:
1 κοτόπουλο σε μερίδες
2 κρεμμύδια
1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ
1 ποτήρι ντοματοπολτός
1 κ.σ. τοματοπελτές
2 σκελιδες σκόρδο σε φετάκια
1/2 φλ. ελαιόλαδο
αλάτι και πιπέρι
Για τα μακαρόνια:
1 πακέτο μακαρόνια
300...
Υπέροχα Λαζάνια με τυρί
Συστατικά
λίγες σταγόνες ελαιόλαδο
220 gr κιμά μοσχαρίσιο
700 γρ τριμμένες ντομάτες
1/4 φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι
φρέσκο βασιλικό
Φρέσκια ρίγανη
1/2 κγ αλάτι
1/3 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
12-16 φύλλα λαζανιού
1 μελιτζάνα μεσαίου...
Γαρίδες Γιουβέτσι
Συστατικά
1/2 φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και περισσότερο, ανάλογα με τις ανάγκες
2 πράσα κομμένα και ψιλοκομμένα
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο,
1 γενναία πρέζα ελληνικού κρόκου σαφράν Κοζάνης
1...