Κριθαράκι με Κιμά…το Φαγητό της Οικογένειας
Συστατικά
Υλικά
Για τον κιμά
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
900 γρ κιμά (γαλοπούλα, κοτόπουλο, χοιρινό κρέας ή βοδινό κρέας)
3 ψιλοκομμένα καρότα
1 ψιλοκομμένο κολοκύθι
1...
Ζουμερά Κανελλόνια με Κιμά και Σπανάκι
Όταν θα βγάζετε το ταψί από το φούρνο θα ξέρετε ότι είναι κάτι υπέροχο!! Ιδανική συνταγή για ένα πολύ νόστιμο γεύμα!!
ΥΛΙΚΑ :
Για τη σάλτσα...
Μακαρόνια με σάλτσα σπανάκι και ντοματίνια
Αν αναζητάτε ένα πιάτο ζυμαρικών που να συνδυάζει τη θρεπτική αξία των λαχανικών με την απόλαυση μιας πλούσιας κρεμώδους σάλτσας τότε τα μακαρόνια με...
Μοσχαράκι γιουβέτσι κλασικό
Συστατικά
1 kgr Κρέας μοσχάρι ελια
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας πουρες ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2...
Πέννες με Κοτόπουλο με τυρί cheddar
Πέννες με Κοτόπουλο με τυρί cheddar
Συστατικά:
45ml λαδι
3 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 πράσινο πιπέρι, κομμένο σε φέτες
1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
1/2...
Το Μαμαδίστικο Γιουβέτσι…της Αλεξάνδρας
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας χωρίς κόκαλο, σε μερίδες
2 κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Δάφνη
1-2 σκελιδες Σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ξυλάκι Κανέλα (αν προτιμάτε)
5-6 κόκους μπαχάρι
Knorr λαχανικών σε κύβους
1/2 κούπα...
Χοιρινό με μακαρόνια…από το Παλέρμο της Σικελίας
Συστατικά
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι τσιλι νιφάδες (προαιρετικα)
3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κομμάτι κεφαλογραβιερα
8 χοιρινές πανσετες
4-5 χοιρινά παιδάκια
250 g λουκάνικο...
Μακαρονάδα “Πουτανέσκα”…εύκολη & γρήγορη
Συστατικά
370 gms μακαρόνια
3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
5-6 αντσούγιες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουτ. τσιλι νιφάδες ή για γεύση
500 γρ. - ντομάτες νωπές ή κονσέρβες, αποφλοιωμένες...
Ζυμαρικά με λάχανο καραμελοποιημένο
Ζυμαρικά με λάχανο καραμελοποιημένο
Συστατικά
1 λάχανο (1,5 kg)
3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο
2 κσ ζάχαρη
1/2 κιλό ζυμαρικά της επιλογής σας
αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι...
Εύκολη Σπαγγέτι Carbonara
Συστατικά
140 gr σπαγγέτι
7 λωρίδες μπέικον
2 σκελίδες σκόρδο, Λιωμένο
2 αυγα
1 φλιτζάνι , παρμεζανα τριμμένη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
2 κουταλιές μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Οδηγίες
Σε...