Κανελόνια γεμιστά με μελιτζάνες

Συστατικά 1 πακέτο κανελόνια 600 γρ μελιτζάνες (4 μικρές) 450 γρ κρεμμύδι ξερό (5 μικρά) 2 πιπεριές Φλωρίνης 750 ml συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας 4...

Γιουβέτσι στην κατσαρόλα με δεντρολίβανο

Υλικά για 4 άτομα: 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 2 δαφνόφυλλα 5 κόκκοι μπαχάρι, τριμμένοι στο μύλο μπαχαρικών 1/2 φλιτζ....

Ζυμαρικά με σάλτσα μανιτάρια

Συστατικά 1 Πακέτο ζυμαρικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους 1/2 κιλό κιμά 280 gr κομμένα...

Γιουβέτσι Με Σκορδάτα Ρολάκια Κοτόπουλου

By Dimitra Cherouvim · On 06/09/2019 Αγαπημένο, Κυριακάτικο αλλά και καθημερινό φαγητό το γιουβέτσι για την ελληνική οικογένεια.  Υλικά (για 4-5 μερίδες) 1 δισκάκι με φιλέτα από μπουτάκια κοτόπουλου....

Πένες με κοτόπουλο σε σάλτσα Alfredo*

Συστατικά 340 gr ζυμαρικά πενών 1 φλιτζάνι από σάλτσα alfredo 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου 1 φλιτζάνι ντοματίνια 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα  1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα τρίφτη λωρίδες 1/2...

Μακαρονάδα με αλλαντικά…της Βέφας

Μερίδες: 6-8 Χρόνος ετοιμασίας: 1 ώρα και 25' ΥΛΙΚΑ 200 γρ- σπαγγέτι • 1 κούπα κόκκινα φασόλια από κονσέρβα • 1 κούπα ρεβίθια βρασμένα • 1/4 κούπας πράσινες ελιές σε...

Φετουτσίνι με Κολοκυθάκια και Σαφράν

ΥΛΙΚΑ • 500 γρ. φετουτσίνι • 60 γρ. βούτυρο • 100 γρ. λιωμένο κρεμμύδι • 700 γρ.κολοκυθάκια κομμένα σε μεγάλα σπιρτόξυλα • 1 φλιτζ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος • 1/2...

Σπαγγέτι αλά “puttanesca”

6 άτομα Μια ναπολιτάνικη μακαρονάδα που εφευρέθηκε από τις βιαστικές «κυρίες» του λιμανιού, μιας και βιαζόντουσαν για να εξυπηρετούν τους ευυπόληπτους πελάτες τους χωρίς να χάνουν πολύ χρόνο...

Μακαρόνια με μπέικον και ντοματίνια

Συστατικά 4 φλιτζάνια ντοματίνια 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι  1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 450 γρ ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή...

Κοτόπουλο Κοκκινιστό: Ελαφρύ και Καλοκαιρινό με Πένες

    Καθημερινό Τραπέζι Κοτόπουλο Κοκκινιστό Ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο με φρέσκια ντομάτα, λαχανικά και πένες ολικής άλεσης Προετοιμασία 15 λεπτά Μαγείρεμα 45 λεπτά Φούρνος 180-190 °C Αν αναζητάτε ένα παραδοσιακό αλλά ταυτόχρονα ανάλαφρο πιάτο για...