Ζυμαρικά με σάλτσα μανιτάρια
Συστατικά
1 Πακέτο ζυμαρικά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους
1/2 κιλό κιμά
280 gr κομμένα...
Γιουβέτσι Με Σκορδάτα Ρολάκια Κοτόπουλου
By Dimitra Cherouvim · On 06/09/2019
Αγαπημένο, Κυριακάτικο αλλά και καθημερινό φαγητό το γιουβέτσι για την ελληνική οικογένεια.
Υλικά (για 4-5 μερίδες)
1 δισκάκι με φιλέτα από μπουτάκια κοτόπουλου....
Πένες με κοτόπουλο σε σάλτσα Alfredo*
Συστατικά
340 gr ζυμαρικά πενών
1 φλιτζάνι από σάλτσα alfredo
2 φλιτζάνια μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου
1 φλιτζάνι ντοματίνια
1/2 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
1/2 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα τρίφτη λωρίδες
1/2...
Μακαρονάδα με αλλαντικά…της Βέφας
Μερίδες: 6-8
Χρόνος ετοιμασίας: 1 ώρα και 25'
ΥΛΙΚΑ
200 γρ- σπαγγέτι
• 1 κούπα κόκκινα φασόλια από κονσέρβα
• 1 κούπα ρεβίθια βρασμένα
• 1/4 κούπας πράσινες ελιές σε...
Φετουτσίνι με Κολοκυθάκια και Σαφράν
ΥΛΙΚΑ
• 500 γρ. φετουτσίνι
• 60 γρ. βούτυρο
• 100 γρ. λιωμένο κρεμμύδι
• 700 γρ.κολοκυθάκια κομμένα σε μεγάλα σπιρτόξυλα
• 1 φλιτζ. του τσαγιού κρέμα γάλακτος
• 1/2...
Σπαγγέτι αλά “puttanesca”
6 άτομα
Μια ναπολιτάνικη μακαρονάδα που εφευρέθηκε από τις βιαστικές «κυρίες»
του λιμανιού, μιας και βιαζόντουσαν για να εξυπηρετούν τους ευυπόληπτους
πελάτες τους χωρίς να χάνουν πολύ χρόνο...
Μακαρόνια με μπέικον και ντοματίνια
Συστατικά
4 φλιτζάνια ντοματίνια
2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
450 γρ ζυμαρικά ολικής αλέσεως ή...
Κοτόπουλο κοκκινιστό, ελαφρύ & καλοκαιρινό
Συστατικά
650 γρ κοτόπουλο (χρησιμοποίησα μπούτι χωρίς πέτσα)
20 γρ ελαιόλαδο
200 γρ κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 φύλλο δάφνης
1/2 κ.γ κανέλα
στη...
Μακαρόνια με κίτρινο Τυρί και Μπρόκολο
Υλικά
450 gr ζυμαρικά
1 κγ ανάλατο βούτυρο
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
2 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
1...
Η πιο γρήγορη μακαρονόπιτα χωρίς φύλλο !!!
Πρόκειται για την πιο εύκολη και γρήγορη μακαρονόπιτα που θα φτιάξετε ποτέ! Χωρίς την ταλαιπωρία του φύλλου, αυτό το πιάτο γίνεται τόσο νόστιμο και...