Μοσχαράκι με μελιτζάνες: Η παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς !!!
Πώς να περιγράψω αυτό το πιάτο; Το μοσχαράκι με μελιτζάνες δεν είναι απλά ένα φαγητό, είναι μια ιστορία. Κάθε μπουκιά φέρνει στο μυαλό μου...
Τα μπιφτεκάκια της ταβέρνας
Τα μπιφτεκάκια της ταβέρνας
Υλικά
750 γραμμάρια κεφτεδάκια με λίπος
1 Μεγάλο Κρεμμύδι
1 Επιδόρπιο Κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού Θυμάρι
1 κουταλάκι του γλυκού...
Αυτά είναι τα πιο νόστιμα και ζουμερά κεφτεδάκια που έχω φάει...
Κεφτεδες με πατάτες και κρεμμύδια στο φούρνο
Ένα εύκολο και γρήγορο δείπνο, κατάλληλο τόσο για την οικογένειά σας όσο και για τους καλεσμένους σας.
Συστατικά
Κιμάς -...
Φιλέτο γεμιστό με μανιτάρια-τυριά-σπανάκι
Φιλέτο γεμιστό με μανιτάρια-τυριά-σπανάκι
Αυτό το χοιρινό φιλέτο γεμιστό με μανιτάρια-τυρια-σπανακι είναι ένα κομψό αλλά εύκολο στην προετοιμασία γεύμα που μπορεί να γίνει σε μόλις...
Φωλιές κιμά με γέμιση – τρυφερό και ζουμερό😋👍
Φωλιές κιμά με γέμιση
Οι φωλιές κιμά είναι ένα υπέροχο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Παρασκευάζονται εύκολα και είναι θρεπτικά και ζουμερά.
Αυτό το...
Ψαρονέφρι λεμονάτο με μανιτάρια με πιλαφακι
Αυτό το Ψαρονέφρι Λεμονάτο αποτελεί ένα κυριακάτικο γεύμα γεμάτο γεύση και αρώματα. Το ψαρονέφρι, πασπαλισμένο με πάπρικα και τζίντζερ, δίνει μια υπέροχη νότα φρεσκάδας,...
Χοιρινή Τηγανιά με Πράσα
Χοιρινή Τηγανιά με Πράσα.
Υλικά:
1 κιλό χοιρινό ελιά κομμένο σε μπουκές
3 μεγάλα πράσα
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα σε ροδέλες
1/2 μέτρια κούπα ελαιόλαδο ή όσα σας αρέσει
1/2...
Κρεάς με μπόλικα λαχανικά!
Κρεάς με μπόλικα λαχανικά!
Υλικα:
Χοιρινό κρέας, κατά προτίμηση με κοκκαλο
2-3 καρότα 4-5 πατατες
2 κρεμμύδια, 1/4 Λάχανο κομμένο σε κομματακια
1 φλυτζανι ντομάτα τριμμένη η κονκασε
Σελινο 4-5...
Σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό γκούλας.
Νόστιμο σπιτικό γκούλας.
Παρασκευάζεται πολύ απλά και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα μαλακό, τρυφερό κρέας.
✅Υλικά:
Μοσχαρίσιο κρέας - 500 g;
κρεμμύδια - 2-3 μέτρια κεφάλια.
καρότα - 1 μικρό
πελτέ...
Νόστιμη συνταγή για συκώτι! Το συκώτι γίνεται μαλακό, ζουμερό, τρυφερό!
Το συκώτι στο τηγάνι αποτελεί μία από τις πιο παραδοσιακές και νόστιμες συνταγές της ελληνικής κουζίνας. Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή περιλαμβάνει μια ειδική μαρινάδα...