Συνταγής της Μυτιληνιάς: Τας κεμπάπ με ρύζι
Το Τας κεμπάπ με ρύζι είναι ένα πιάτο που αναδεικνύει τις γεύσεις της ανατολίτικης κουζίνας, με το κρέας να γίνεται τόσο μαλακό που λιώνει...
Μοσχάρι λεμονάτο, μελωμένο στην κατσαρόλα
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κανονικές μερίδες, πλυμένο και στεγνό. ( εγώ είχα μικρά κομματάκια το οποίο προόριζα για τας κεμπάπ και έβαλα αυτό,...
Κεφτέδες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο
Οι κεφτέδες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο είναι ένα οικογενειακό φαγητό που συνδυάζει πλούσιες γεύσεις και αρώματα σε ένα μόνο ταψί. Οι αφράτοι...
Μπιφτέκια Γεμιστά…ένα πολύ νόστιμο πιάτο που δεν βαριέσαι ποτέ.
Μπιφτέκια Γεμιστά
✅ Γεμιστά μπιφτέκια, ένα πολύ νόστιμο πιάτο που δεν βαριέσαι ποτέ.
Μια καλή επιλογή για ένα πλούσιο δείπνο ή ένα εορταστικό γεύμα 👍🥰
✅Υλικά:
✅...
Ρολάκια μοσχάρι με ζαμπόν και κρέμα μελιτζάνας…δεν θα βρείτε πουθενά την...
Ρολάκια μοσχάρι με ζαμπόν και κρέμα μελιτζανας
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι κιλότο
10 φέτες ζαμπόν λεπτές
Κρεμα μελιτζανας
1 μέτρια μελιτζάνα
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, για γεύση
1 κλωνάρι δεντρολίβανο
1...
Μπαχαράτο Μοσχαρίσιο κρέας με βούτυρο σκόρδο και ρύζι
Συστατικά :
Δέν είναι απαραίτητο να βάλετε όλα τα μπαχαρικά
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
3/4 φλιτζανιού κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
2-3 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο ψιλοκομμένο
Μοοχαρισιο κρέας...
Βάρκες σφολιάτας με χοιρινό
Βάρκες σφολιάτας με χοιρινό
Αυτά τα καραβάκια είναι ένα πλήρες γεύμα με κρέας, συνοδευτικό με πατάτες ιδανικό για δείπνο!
📝Υλικά:
- Σφολιάτα χωρίς μαγιά - 500 g...
Αρνάκι Φρικασέ Αυγολέμονο ❤️
Αρνάκι Φρικασέ Αυγολέμονο
Υλικά
Αρνάκι ένα κιλο σε μικρα κομμάτια.
3 μαρούλια.
1 ξερό κρεμμύδι
10 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 πράσο
1 ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό
αλάτι και πιπέρι
1/2 ματσάκι άνηθο κ...
Μπριζόλες κιμά
Μπριζόλες κιμά
Οι συνηθισμένες μπριζόλες σνιτσελ από χτυπημένο κρέας τις ειχαμε βαρεθει.
Γι' αυτό σήμερα μαγείρεψα μπριζόλες κιμά.
✅Υλικά:
Οποιοσδήποτε κιμάς - 500 g
Αλάτι, πιπέρι - για...
Ζουμερά Kοτομπιφτέκια «4 εποχές»…Τόσο ζουμερό και ασυνήθιστο – απλά νόστιμο!
Αυτά τα μπιφτέκια κοτόπουλου με λαχανικά είναι η απόλυτη λύση για ένα γεύμα που συνδυάζει τη θρεπτικότητα με την απίστευτη νοστιμιά καθώς είναι γνωστά...