Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών
Χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα μανιταριών
Υλικά
Για τις μπριζόλες:
8 τεμ. φιλέτο χοιρινού
Αλάτι
Πιπέρι
3-4 κουταλιές της σούπας αλεύρι
λάδι τηγανίσματος
Για τη σάλτσα μανιταριών:
400 γραμμάρια μανιτάρια (τα δικά μου είναι...
Μπριζόλα στο τηγάνι με πατάτες και δενδρολίβανο
Μπριζόλα στο τηγάνι με πατάτες και δενδρολίβανο
Εκτέλεση
Στεγνώνουμε το κρέας από τα περιττά υγρά με απορροφητικό χαρτί και στη συνέχεια το αλατοπιπερώνουμε ριχνουμε έξτρα παρθένο...
Βάρκες κολοκυθάκια με κιμά και κίτρινο τυρί στη φριτέζα!
Βάρκες κολοκυθάκια με κιμά και κίτρινο τυρί στη φριτέζα!
Υλικά
2 κολοκυθάκια
300-400 γρ κιμά
1 κόκκινη πιπεριά αλεσμένη
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια
μαϊντανός
σκόνη σκόρδου
αλάτι
τυρί
Εκτέλεση
1. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση...
Κεφτέδες με πράσα στο φούρνο…είναι γλύκισμα
Υλικά
500 γρ κιμας
1/4 φλ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ,
1 αυγό,
ψιλοκομμένο μισό κρεμμύδι,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο...
Μπαχαράτο Κουνέλι με πατάτες φούρνου
Μπαχαράτο Κουνέλι με πατάτες φούρνου
Υλικά για 4 άτομα:
1 και μισό κιλό κουνέλι
1 μπαστουνάκι σέλινο
1 καρότο
1 ασκαλώνιο - κρεμμυδάκι
1 σκελίδα σκόρδο
100 ml λευκό κρασί
150 γρ...
Λιβανέζικο κιοφτά κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά
250 γραμμάρια κιμά αρνιού
250 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς
1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξερή ρίγανη
1...
Έχετε δοκιμάσει Λεμονοκεφτέδες ;
Συστατικά
400 γρ Μοσχαρίσιος κιμάς
30 γρ τριμμένη φρυγανιά
30 γρ τυρί τριμμένο παρμεζάνα
50 ml Γάλα
Κρεμμύδι
Χυμός και ξύσμα λεμονιού
Αλάτι
Πιπέρι
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
Προετοιμασία λεμονοκεφτέδων
Ετοιμάζουμε όλα...
Αυτό το χοιρινό με πράσο είναι ένα τυπικό πιάτο για τις...
Xοιρινό με πράσο.
Είναι αυτό το χοιρινό που τιμάται στο σπίτι μας. Έχει πλούσια γεύση λόγω των προϊόντων που περιέχει. Είναι εύκολο στην προετοιμασία και...
Μοσχαρίσιο κρέας σοταρισμένο με κρεμμύδι και ρύζι με σουσάμι
Μοσχαρίσιο κρέας σοταρισμένο με κρεμμύδι και ρύζι με σουσάμι
Υλικά
2 κιλά μπριζόλες σε φέτες
1 φλιτζάνι ζωμός βοδινού
1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
3 κουταλιές της...
Μοσχαράκι Γάλακτος με σπανάκι
Μοσχαράκι Γάλακτος με σπανάκι
Υλικά
μοσχάρι - 1 κιλό λαιμός
σπανάκι - 800 γραμμάρια, προ-καθαρισμένο
καρότα - 3 τεμ. μικρα
κρεμμύδι - 1 μεγάλο κεφάλι ή 2 μικρά
ντομάτες -...