Κρέας-Κιμάδες

Κεφτεδάκια Φούρνου με τζατζίκι Ο σύζυγος είχε μια δύσκολη μέρα στη δουλειά σήμερα, οπότε του έφτιαξα κεφτέδες στo φούρνο  (βγήκαν υπέροχα), και λίγο τζατζίκι (με...

Το μοσχάρι κοκκινιστό με πιλάφι και ανάμεικτα λαχανικά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα και αρχοντικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Ο συνδυασμός του τρυφερού...

Τα κεφτεδάκια σε σάλτσα με μοτσαρέλα είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την κλασική γεύση των κεφτέδων με την πλούσια υφή της μοτσαρέλας. Η μοτσαρέλα,...

Μπιφτέκια με Πατάτες Φούρνου Συστατικά Για το μείγμα του μπιφτεκιού: 1 κιλό άπαχο μοσχαρίσιο κιμά ½ μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες 1 μεγάλο αυγό 6 κουταλιές της σούπας...

Χοιρινή μπριζόλα με λαχανικά Συστατικά: 1 κιλό χοιρινή μπριζόλα 5 κρεμμύδια 3 καρότα 100 γρ πιπεριές ψιλοκομμένες 6 σκελίδες σκόρδο Αλάτι, μπαχαρι, πιπέρι, πάπρικα 150 ml σάλτσα ντομάτα 200 ml λευκό κρασί 3...

Όλοι χρειαζόμαστε εκείνη την "express" συνταγή που θα μας βγάλει ασπροπρόσωπους όταν έρχονται φίλοι για κρασάκι ή όταν ο χρόνος πιέζει, όμως το πρόβλημα...

Μαριναρισμένες μπριζόλες με πατάτες Υλικά μπριζόλες - 6 τεμ. πιπέρι σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κρασί θυμάρι ρίγανη σκόρδο - 4 - 6 σκελίδες πατάτες - 6 τεμ. Μεσαίες αλάτι Εκτέλεση Οι μπριζόλες κοπανίζονται...

Το Κιμά Ρολό γεμιστό με ζαμπόν και μοτσαρέλα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση του ανάμεικτου κιμά με την κρεμώδη υφή...

Το μοσχάρι κοκκινιστό με πουρέ είναι το απόλυτο "comfort food" της ελληνικής οικογένειας εκείνο το πιάτο που γεμίζει το σπίτι με θαλπωρή και αρώματα...

Υλικά 100 μλ λαδι 1 κιλό χοιρινή σπάλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κσ παπρικα γλυκια 1 κγλ πελτε αλατοπιπερο 4 ποτηρια ζεστο νερο 1 κιλό...