Κεφτεδάκια σε σούπα με μπαχαρικά
Κεφτεδάκια σε σούπα με μπαχαρικά
Φτιάχνει 19 κεφτεδάκια με διάμετρο περίπου 5εκ
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς (85% άπαχος)
1/3 φλιτζάνι ρύζι
1/4 φλιτζανιού ψίχα ψωμιού
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1...
Κεμπάπ κρασάτο με πολέντα
Κεμπάπ κρασάτο με πολέντα
Υλικά
χοιρινό 500 γρ
Κρεμμύδι 2 κεφάλια
Σκόρδο 4-5 σκελίδες
μανιτάρια 200 γρ
Κρασί 1/2 κουπα
πελτέ ντομάτας 2 κ.σ.
ζωμό ή νερό (για κεμπάπ) 2 και 1/2...
Αφράτο Παστίτσιο, νόστιμο, λαχταριστό κι απολαυστικό
Το παστίτσιο αποτελεί αναμφισβήτητα τον βασιλιά του κυριακάτικου ελληνικού τραπεζιού και το απόλυτο φαγητό που συγκεντρώνει όλη την οικογένεια γύρω από μια πλούσια πιατέλα....
Κεφτεδάκια ανάμεικτα με σάλτσα γιαουρτιού…Όπως και να τα σερβίρετε είναι πολύ...
Κεφτεδάκια αναμεικτα με σάλτσα γιαουρτιού
1- Σερβίρετε ως ορεκτικό
2- Φτιάξτε σάντουιτς σε μισό ψωμί πίτα με τη σάλτσα, το κουκουνάρι και μερικά χόρτα
3- Φτιάχνουμε ρύζι...
Χοιρινο λαδοριγανη με basmati
Υλικά
1 κιλό χοιρινό από μπούτι η σπάλα
100 γρ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
3-4 σκελίδες σκόρδο
αλάτι,πιπέρι, ρίγανη
χυμό από 1 λεμόνι
Εκτέλεση
Κόβουμε το κρέας σε μερίδες. Το...
Σούπα Βραστό Μοσχαράκι
Σούπα Βραστό Μοσχαράκι
Υλικά
800 γρ. μοσχάρι σε κομμάτια
1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 καρότα
4 πατάτες
σέλινο
αλάτι
Για το αυγολέμονο
1 αυγό
ο χυμός ενός λεμονιού
Εκτέλεση
Έβαλα το κρέας στην...
Ρολάκια Μοσχαρίσια σε κόκκινη σάλτσα 💞💞💞
Ρολάκια Μοσχαρίσια σε κόκκινη σάλτσα 💞💞💞
Ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο πιάτο😋
Ας ξεκινήσουμε λέγοντας ότι το κρέας πρέπει να είναι άριστης ποιότητας, βασιστείτε στον έμπιστο...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες φούρνου
Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες φούρνου
Υλικά (4 άτομα)
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
700 γρ μοσχαράκι για κατσαρόλα κομμένα σε κομματάκια (νουά, ποντίκι, χτένι)
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2...
Κεφτεδάκια Κωνσταντινούπολης με σάλτσα μανιταριών
Υλικά
Για τα κεφτεδάκια:
500 gr. κιμά μοσχαρίσιο
100 gr. πλιγούρι
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
1 ματσάκι δυόσμο
2 αυγά
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Κύμινο
Για την...
Μπριζόλες με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο…Οι πατάτες λιώνουν στο στόμα,...
Υλικά
4 μεγάλες μοσχαρίσιες
80 ml ηλιέλαιο,
80 ml ελαιόλαδο,
1 κσ ξερό μπαχαρικό,
1 κγ πάπρικα,
1/2 δεντρολίβανο και
1/2 πιπέρι
1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες
1...