Χοιρινό με Γίγαντες και Σταμναγκάθι
Το Χοιρινό με Γίγαντες και Σταμναγκάθι είναι ένα κορυφαίο, παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής κουζίνας που παντρεύει υποδειγματικά το κρέας, τα όσπρια και τα άγρια...
Μοσχαράκι με μαραθόριζα (φοινόκιο) και σάλτσα μαστίχας
Μοσχαράκι με μαραθόριζα (φοινόκιο) και σάλτσα μαστίχας.
Η Συνταγή είναι του Chef Στελιου Δουχάνη
Υλικά:
1 ½ κιλό μοσχάρι ελιά σε χοντρά κομμάτια κομμένο
½ κ.γ. κόκκους...
Μοσχάρι σε κόκκινο κρασί με λαχανικά και κουσκούς
Το νόστιμο ψητό μοσχάρι με λαχανικά σε κόκκινο κρασί είναι η ιδανική επιλογή για
δείπνο με την οικογένεια και τους φίλους σας !!
Η οικογένεια...
Μαριναρισμένα παϊδάκια με Μανιτάρια και Ντομάτες
Μαριναρισμένα παϊδάκια με Μανιτάρια και Ντομάτες
Συστατικά
8 έως 9 παϊδάκια αρνιού
Μαρινάδα
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες
χυμός 1 λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας φρέσκια ρίγανη ή 2...
Χοιρινό Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών με ζυμαρικά
Η Συνταγή αυτή είναι από το craftycookingbyanna
Συστατικά
800 gr έως 1 κιλά χοιρινό φιλέτο
1 φλιτζάνι αλεύρι
1 κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδου
1 κουταλιά της σούπας σκόνη...
Χοιρινό με λάχανο…είναι γλύκισμα φτιάξτε το
Το χοιρινό με λάχανο αποτελεί ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας ειδικά κατά τους κρύους μήνες του χειμώνα....
Απίστευτο μοσχάρι με κόκκινο κρασί…η σάλτσα του είναι μαγική
Μοσχάρι με κόκκινο κρασί
Συστατικά για 4 άτομα:
-800 γραμμάρια βοείου κρέατος
-1 κρεμμύδι
-2 σκελίδες σκόρδου
-2 καρότα
-3 πατάτες
-200 γραμμάρια θρυμματισμένης ντομάτας
-200 ml κόκκινου κρασιού
-200 ml ζωμού
-1 κουταλάκι...
Φτιάξτε τις πατάτες με κιμά μόνο έτσι! Δοκιμάστε το, δεν θα...
Πατατομπιφτέκια
Συστατικά
πατάτες μικρές σαν μανταρίνι ή μισές μεγάλες - 10 κομμάτια
μαύρο πιπέρι, - 5 g σε μπιλάκια
φύλλα δάφνης - 3 τεμάχια
κιμά - 550 g
σάλτσα ντομάτας...
Χοιρινή τηγανιά με μέλι και βαλσάμικο!…θα ξετρελαθείτε με την σάλτσα του!
Η Χοιρινή τηγανιά με μέλι και βαλσάμικο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την ελληνική παράδοση της τηγανιάς με ανατολίτικες νότες, χάρη στο μέλι και...
Αφράτο Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά στο Φούρνο
Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά στο Φούρνο
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κιμά
1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι
1 μικρό ματσάκι Μαϊντανός
1/2 κγ δυόσμο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 x αυγά
1...