Χοιρινή τηγανιά με μέλι και βαλσάμικο!…θα ξετρελαθείτε με την σάλτσα του!
Η Χοιρινή τηγανιά με μέλι και βαλσάμικο είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την ελληνική παράδοση της τηγανιάς με ανατολίτικες νότες, χάρη στο μέλι και...
Αφράτο Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά στο Φούρνο
Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά στο Φούρνο
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κιμά
1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι
1 μικρό ματσάκι Μαϊντανός
1/2 κγ δυόσμο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 x αυγά
1...
Αρνάκι Φρικασέ…Ποιος μπορεί να αντισταθεί
Αρνάκι Φρικασέ
Υλικά (4-6 μερίδες)
1 1/2 κιλό αρνί
1 φλιτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 μαρούλια ψιλοκομμένα
2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα
1/2 ματσάκι φύλλα σέλινου
1/2 ματσάκι άνηθο
αλάτι και πιπέρι
3...
Πώς να φτιάξετε το Υπεροχο Συριακό Κεμπαπ Χαλάμπι
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ή αρνί κιμά) ή να τα αναμειξετε
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα
1/4 κουταλάκι...
Μοσχαράκι Λεμονάτο
Υλικά
1200γρ. μοσχάρι ελιά ή χτένι σε μέτρια κομμάτια
1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες
1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1-2 λεμόνια...
Σνιτσελ Μορχαράκι παρμεζάνα
Σνιτσελ Μορχαράκι παρμεζάνα
Χρειάζεσαι για το κρέας:
100 γρ. τριμμένη φρυγανιά ή γαλέτα
100 γρ. σιμιγδάλι καλαμποκιού
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
Ξύσμα από 2 λεμόνια
150 γρ. αλεύρι για όλες...
Αρνάκι με τηγανίτες πατάτες και σάλτσα
Αρνάκι με τηγανίτες πατάτες και σάλτσα
Λίστα συστατικών:
1 kgr αρνάκι
2 κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κουτ. κανέλα
2 φλιτζάνια θρυμματισμένες ντομάτες
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
4 πατάτες
3/4 φλιτζάνι ελληνικό έξτρα...
Μπριζόλες Λαιμού με πατάτες στο Φούρνο
Μπριζόλες Λαιμού είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Αυτό είναι το αγαπημένο πιάτο...
Κοκκινιστό κρέας με πατάτες τηγανητές
Συστατικά:
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας χωρίς κόκαλα
350 γρ. σάλτσα ντομάτας (δοχείο)
2-3 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
30-45 ml / 2-3 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο
1 κουτ γλ. Κανέλα
1 κουτ...
Κοτοκεφτεδάκια με μια καυτερή μαγιονέζα!
Τρώγονται σκέτα σαν πατατάκια, συνοδεύονται τέλεια με πατάτες τηγανιτές ή με σαλάτες, και, τους ταιριάζει πολύ μια πικάντικη μαγιονέζα, μια καυτερή sauce ή μουστάρδα,...