Ζουμερά κεφτεδάκια σε λευκή Σάλτσα
Συστατικά
Κιμάς - 900 γρ
Τριμμένη φρυγανιά - 70 g
Ψιλοκομμένο μαϊντανό - 2 κουταλιές της σούπας
Αυγό - 1 τεμ
Αλεσμένο μπαχάρι - 1/2 κουτ
Μοσχοκάρυδο - 1/2 κουτ
Κόκκινα...
Μοσχάρι Κατσαρόλας
Μοσχάρι Στιφάδο
Υλικά
1,3 κγρ κρέμας μοσχάρι χωρίς κόκαλα και 1 έως 2 ίντσες κοντά πλευρά
2 κουταλιές αλάτι
1/2 φλιτζάνι νερό
4 έως 6 φλιτζάνια ζωμό βοδινού...
Κεμπάπ κρασιού στην κατσαρόλα
Κεμπάπ κρασιού στην κατσαρόλα
Απαραίτητα Υλικά
800 g χοιρινό λαιμό - ώμος ή πόδι
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 φλιτζάνι πουρέ ντομάτας - 2 ντοματ εάν είναι φρέσκα
2 σκελίδες...
Κοκκινιστό Κρέας στο τηγάνι
Κοκκινιστό Κρέας
Συστατικά:
Κρέας 500g (μοσχάρι - χοιρινό) σε κύβους 3 -3,5 εκ περίπου
Λάδι
Ξίδι 9% 1,5 κουταλιά της σούπας
Κρεμμύδι 1 τεμ ψιλοκομμένο
Τοματοπολτός 1/2 κουταλιές της σούπας
Αλάτι,...
Σουβλάκια μαριναρισμένα με μέλι & ψητά λαχανικά
Σουβλάκια μαριναρισμένα με μέλι & ψητά λαχανικά
Για περίπου. 3/4 έως 1 κιλό σουβλάκια κοτόπουλου
Υλικά
1 κσ κανονική μουστάρδα
4 κσ καλής ποιότητας μέλι
1 ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδου
6-7...
Σκορδοστούμπι – Μοσχάρι με σκόρδο και ελιές
Μοσχάρι με σκόρδο και ελιές (Σκορδοστούμπι)
Υλικά
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1,3 κγρ χωρίς κόκαλο μοσχαρσιο κρέας ή κόντρα φιλέτο, κομμένο σε κύβους
100 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες (Σημείωση...
Μπιφτέκια με Πατάτες στο φούρνο
Δείτε Επίσης: Γεμιστά Μπιφτέκια Γαλοπούλας | Μπιφτέκια με πράσα
Μπιφτέκια με Πατάτες στο φούρνο
Συστατικά
4 πατάτες , ξεφλουδισμένες και κομμένες κυδωνάτες
Αλάτι και πιπέρι
1 κουταλάκι του...
Μοσχάρι με κριθαράκι
Δείτε Επίσης: Μοσχάρι κοκκινιστό με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα | Μοσχάρι κατσαρόλας με ρεβίθια και μέλι…
Μοσχάρι με κριθαράκι
Υλικά
300-400 γραμμαρια μοσχαρι κομμενο σε μετρια κομματια
1 κρεμμυδι...
Ο θησαυρός του φούρνου: Αρνάκι σιγοψημένο, ζουμερό και γευστικό
Δείτε Επίσης: Το Ελληνικότατον Αρνί με Κριθαράκι | Αρνάκι Φρικασέ…είναι γλύκισμα
Αρνάκι σιγοψημένο στο φούρνο
Το αρνάκι σιγοψημένο στο φούρνο αποτελεί ένα διαχρονικό και αγαπημένο πιάτο...
Το Παστίτσιο του Άρη…απλά υπέροχο
Δείτε Επίσης: Το Παστίτσιο όπως πρέπει να φτιάχνετε | Το Αρχοντικό Παστίτσιο
Το Παστίτσιο είναι το φαγητό που φωνάζει «οικογένεια και σπίτι»! Η σημερινή συνταγή,...