Βραστό Χοιρινό με χόρτα σε χυμό λεμονιού.
Βραστό χοιρινό με χόρτα σε σάλτσα λεμονιού.
(Απολαύστε αυτό το απλό πιάτο με φρέσκο ψωμί για να απολαύσετε τους χυμούς.
Θα μπορούσατε επίσης να το κάνετε...
Οι Λαχανοντολμάδες της Γιαγιάς Ευθυμίας
Οι Λαχανοντολμάδες
Υλικά
1 kgr μοσχαρισιος κιμάς
2 αυγα
1 φλιτζάνι ρύζι
1 μάτσo φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
αλάτι πιπέρι
1 μεγάλο γλυκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 μεσαία καρότα σε φέτες
2 σελερυ...
Κοκκινιστό με τυριά στο φούρνο
Κοκκινιστό με τυριά στο φούρνο
Τι θα χρειαστούμε…
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας της προτίμησής σας αλλά μπορείτε να κάνετε και συνδυασμό με χοιρινό
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1...
Τα Κεφτεδάκια της Καλής
Τα Κεφτεδάκια
Συστατικά:
220γρ μοσχαρίσιο κιμά,
220γρ χοιρινό κιμά
220γρ κιμά κοτόπουλο ή γαλοπούλα,
2 αυγα
1 ή 2 κσ γάλα (εάν είναι πολύ ξηρό προσθέστε δύο κουταλιές...
Κεμπάπ με κοτόπουλο
Κεμπάπ με κοτόπουλο
Υλικά
600 γρ. κιμά κοτόπουλο
150 γρ. κιμά χοιρινό περασμένο 2 φορές από τη μηχανή
1 μεγάλο κρεμμύδι στον τρίφτη
1 αβγό
1 κ.γ.ρίγανη
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ....
Κοκκινιστό με Κιμα και Πατάτες…στα γρήγορα
Κοκκινιστό με Κιμα και Πατάτες
Συστατικά :
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
2 σκελιδες σκόρδο πολτοποιημενο
1 κουταλιά της σούπας πιπέρι 1
1 κουταλιά σούπας κύμινο
3 κουταλιές της σούπας ντοματοπελτέ
2...
Η Πίτα του Βοσκού
Η Πίτα του Βοσκού
Υλικά
800 γραμμάρια κιμά
2 κλαδάκια δεντρολίβανο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 καρότα ψιλοκομμένα
2 κλαδάκια σέλινου ψιλοκομμένα
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας βαλσάμικο
1 κουταλιά της...
Μοσχάρι κατσαρόλας σε κόκκινο κρασί
Μοσχάρι κατσαρόλας σε κόκκινο κρασί
Συστατικά
2 κιλά μοσχαρίσιο κρέας ποντικι, κομμένο σε μερίδες
2/3 κουπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 Μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο στην...
Ένα γρήγορο φαγητό με Κιμά και Ντομάτα στο φούρνο
Το φαγητό με Κιμά και Ντομάτα στο φούρνο είναι μια από τις πιο έξυπνες και νόστιμες λύσεις για το καθημερινό τραπέζι καθώς συνδυάζει απλά...
Χοιρινό Κότσι με λαχανικά στο φούρνο
Χοιρινό Κότσι με λαχανικά στο φούρνο
Συστατικά
1 κιλό χοιρινό κότσι χωρίς κόκαλο
2 ξηρά κρεμμύδια στιφάδου
1/2 Σέλινο
3 καρότα
3 πιπεριές κόκκινες
5 σκελίδες σκόρδο
6 πατάτες...