Ζιγούρι κοκκινιστό με μακαρόνια μπλουμ
Αυτό το φαγητό είναι γεμάτο αναμνήσεις! Το έφτιαχνε πολύ συχνά η μαμά μου και ήταν αγαπημένο όλων μας. Το φτιάχνω...περισσότερα
Λεμονιά Πούλου
Υλικά
1-1 1/2 κιλό ζυγούρι...
Ρύζι με Καπνιστό Χοιρινό Λαιμό και Αρακά
Μια συνταγή του Δημήτρη Σκαρμούτσου από το www.dimitrisskarmoutsos.gr
ΥΛΙΚΑ:
600 γρ. χοιρινό λαιμό καπνιστό
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 φλ. αρακά
1 μέτριο καρότο, κομμένο σε μικρούς κύβους
5 φλ. βραστό νερό
1 1/2...
Φασόλια με καπνιστό χοιρινό στον φούρνο
Υλικά
Φασόλια - 500 γρ.
Ψιλοκομμένο καπνιστό χοιρινό Fouantre - 300 γρ.
Κρεμμύδια ψιλοκομμένα - 2 ξερά
Πολτό σκόρδου με ελαιόλαδο - 3 κουτ. γλυκού
Πελτέ ντομάτας - 3...
Σουτζουκάκια με πολύ μεράκι
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Για τα σουτζουκάκια
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
1/4 έως 1/3 φλιτζάνι 60 ml γάλακτος ή νερού
680 g άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο,...
Τα υπέροχα κεφτέ Κεμπάπ
Υλικά
1 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι, κομμένο στα 4
2 σκελίδες σκόρδου
1 ολόκληρο ματσάκι μαϊντανός, μόνο τα φύλλα (περίπου 2 φλιτζάνια μαϊντανό φύλλα)
500γρ μοσχαρίσιο κιμά
250γρ αρνί κιμά
1...
Αρνάκι κοκκινιστό κατσαρόλας με σπαγγέτι
Πεντανόστιμο αρνάκι σιγοβρασμένο στη κατσαρόλα, σερβιρισμένο με μακαρόνια, πασπαλισμένο με μπόλικο τριμμένο τυρί. Μια εύκολη και γρήγορη στη παρασκευή της συνταγή, για ένα πεντανόστιμο, χορταστικό...
Φιλέτο Μοσχαριού σε Σάλτσα Μανιταριού
Φιλέτο Μοσχαριού σε Σάλτσα Μανιταριού
Μια αγαπημένη γεύση, μια συνταγή για ένα φαγητό πεντανόστιμο και ζουμερό!! Μοσχάρι νουά, για τους λάτρεις του καλού κρέατος, με...
Κεφτεδάκια με Κολοκύθι σε Σάλτσα Ντομάτας
Κεφτεδάκια με Κολοκύθι σε Σάλτσα Ντομάτας
Ψητά ανάμικτα κεφτεδάκια, ζουμερά και ακαταμάχητα, με πολλά κρυμμένα λαχανικά σε σάλτσα ντομάτας!! Είναι υπέροχα!! Πρέπει να τα δοκιμάσετε!!
ΥΛΙΚΑ...
Λαχανοντολμάδες σπιτικοί
Yλικα
1 μετριο λαχανο
250 gr κιμα αναμικτο (χοιρινο-μοσχαρι)
1/2 πακετο ρυζι bonet
3 κρεμμυδακια φρεσκα
1/2 ματσακι ανιθο
1 κυβο βοδινου
αλατοπιπερο
λαδακι
1 αυγο
χυμο απο 1 λεμονι
1 κσ νισεστε
Εκτέλεση
Πλενουμε το λαχανο,κοβουμε...
Κοκκινιστό Μοσχαράκι με ρύζι…Κλασική κυριακάτικη συνταγή
Τι θα χρειαστούμε:
500 γρ. μοσχαράκι
1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 τομάτα
1 κ.σ. τοματοπελτές
1 κούπα ρύζι
1 κ.σ. βούτυρο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Πως το κάνουμε:
Κόβουμε το μοσχάρι σε κύβους (αν δεν το αγοράσαμε...