Μπιφτέκια στον Φούρνο
Δοκιμάστε αυτά τα ζουμερά μπιφτέκια στον φούρνο! Φτιαγμένα με απλά υλικά, ψήνονται σε λιγότερο από 30 λεπτά και είναι τέλεια για ένα οικογενειακό δείπνο...
Τα Καλύτερα Γιουβαρελάκια Αυγολέμονο
Τα γιουβαρλάκια αυγολέμονο αποτελούν το απόλυτο "φαγητό της θαλπωρής" για την ελληνική οικογένεια καθώς συνδυάζουν την πλούσια θρεπτική αξία με μια αξεπέραστη βελούδινη υφή...
Κεφτέδες με κοφτό μακαρόνι
Αυτή η συνταγή για Κεφτέδες με Κοφτό Μακαρόνι είναι ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, γνωστό και ως κεφτέδες στιφάδο ή κοκκινιστοί. Οι αφράτοι κεφτέδες...
Κεφτέδες που θα σας κάνουν να γλείφετε τα δάχτυλά σας!
Ζουμεροί Κεφτέδες
Δεν ανακαλύπτω τον τροχό εδώ, αλλά μερικά βασικά πρέπει να ακολουθούνται όταν κάνουμε κεφτέδες:
Βάλτε τους στο Γκριλ, αλλά αν τηγανίζετε, περάστε τους ελαφρά...
Ναουσαίικο χοιρινό μαγειρευτό με πράσα
Ένα πιάτο που συναντάμε σε όλο τον ελληνικό Βορρά, ένα διαχρονικό κλασικό πιάτο που
αποτελεί επιλογή για τα κυριακάτικα και τα γιορτινά γεύματα. Στη Νάουσα,...
Μπουμπάρια Νάουσας
Συνταγές για κεφτέδες αφθονούν στο Βορρά. Το όνομα αναφέρεται σε διάφορες παρόμοιες
συνταγές για λουκάνικο που βρίσκονται σε όλη τη Μακεδονία και τη Θράκη. Όντως,...
Ρουμελιώτικα Κοκορετσάκια Φούρνου
Υλικά
1 συκωταριά από αρνί
έντερα αρνίσια
σκέπη από αρνί (μπόλια)
αλάτι
πιπέρι
καλαμάκια για σουβλάκι
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τη συκωταριά (συκώτι, πνευμόνια, καρδιά, σπλήνα, γλυκάδια) και αφήνουμε να στραγγίσει από...
Κατσικάκι με λαχανικά
Υλικά
2 – 3 κιλά κατσικάκι
4 πατάτες κομμένες σε κύβους
4 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες
5 πιπεριές πράσινες κομμένες
5 καρότα κομμένα σε...
Γίδα μαγειρεμένη σε κρασί με πλιγούρι ή τραχανά
Εμπνευσμένο από μια συνταγή της Στέλλας Κατσαρού
Η Στέλλα Κατσαρού, γυναίκα του γνωστού οινοποιού Δημήτρη Κατσαρού, είναι μια φτασμένη μαγείρισσα και γνωστή συγγραφέας βιβλίων μαγειρικής....
Τσουμπλέκι Άρτας (Κεφτέδες με κρεμμύδια φούρνου)
Δείτε επίσης: Κεφτέδες με φρέσκιες τηγανιτές πατάτες | Μελιτζανοκεφτέδες Πικάντικοι…αφήστε λίγο το κρέας
Κεφτέδες με κρεμμύδια φούρνου
Υλικά
200 g κιμάς πρόβειος (Για τους κεφτέδες)
φρεσκοτριμμένο...