Χωριάτικη Κρητική Τυρόπιτα…από μια καταπληκτική ποικιλία Κρητικών τυριών
Χωριάτικη Κρητική Τυρόπιτα
Υλικά
Υλικά για τη ζύμη:
450 γρ 3,6 φλ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του κοσκινισμένο + λίγο επιπλέον για το άνοιγμα της ζύμης
125 γρ...
Δείτε πως θα φτιάξετε τις καλύτερες Ζαμπονοτυρόπιτες
Υλικά
για το φύλλο:
1 ποτήρι γάλα χλιαρό 200ml
1 φακελάκι μαγιά ξερή
1/2 φλ.ελαιόλαδο 100ml
1 αυγό
1 κ.γ.ζάχαρη
1 κ.γ.αλάτι
1 φαρίνα αλεύρι κόκκινη 500 γρ.
Για τη γέμιση:
Σάλτσα ντομάτας
Τυρί...
Η πιο εύκολη κολοκυθοτυρόπιτα για φέτος το καλοκαίρι
Κολοκυθοτυρόπιτα
Συστατικά:
3 κολοκύθια
1 κουταλιά της σούπας. άλας
2 κουταλιές της σούπας. φυτικό λάδι
2 κρεμμύδια
3 αυγά
250 γρ. γιαούρτι
1 κουτ. μαγειρική σόδα
1 φλιτζάνι αλεύρι (130 γρ.)
300 γρ....
Τυρόπιτα Σαλιγκάρι στο άψε-σβήσε….ακόμη και για πρωινό
Συστατικά:
200 g γιαούρτι
500 γραμμάρια τυριού φέτας τριμμένο
180 ml φυτικού λαδιού (Σπορελαιο - ηλιέλαιο)
5 αυγά
1/2 κουτ. αλάτι
350 ml γάλα
2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
500 g...
Τυρόπιτες Πλεξούδες με ζύμη γάλακτος
Τυρόπιτες Πλεξούδες με ζύμη γάλακτος
Συστατικά:
300 ml γάλα,
580-600 g αλεύρι,
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη,
15 g φρέσκια μαγιά.
Για τη γέμιση θα χρειαστούμε
1...
Πατατόπιτα στο τηγάνι
Τι να πει κανείς για αυτό το κλασικό και αγαπημένο πιάτο; Η τραγανή κρούστα, η αφράτη ζύμη, η πλούσια γέμιση... Απλά τέλεια!
Είτε την προτιμάτε...
Μπατζίνα με κολοκύθι και τυρί…η πίτα χωρίς φύλλο
Υλικά
2 κολοκυθάκια μέτρια, τριμμένα
2 κσ γιαούρτι στραγγιστο
2 αυγά
Μισό ποτήρι νερό
1 φλυτζανακι λάδι
300 γρ φέτα
Μισό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κρεμμυδάκι φρέσκο...
Νόστιμες κοτόπιτες με μπισκοτένια ζύμη Κούρου
Η Συνταγή είναι από την Mari Glasgow
Υλικά:
****************
▪︎για τη ζύμη Κουρού :( για 15-20 μικρές πίτες κοτόπουλου)
3-1 / 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις...
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο στο φούρνο με μπριζόλες στο τηγάνι
Υλικά
για την Τυρόπιτα
3 αυγά,
4 κουταλιές της σούπας αλεύρι,
1 κουπα γάλα,
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
τριμμένο κίτρινο τυρί (400-420 g)
και περίπου 40 γραμμάρια βούτυρο.
για τις...
Πλαστός ή Μπαμπανέτσα
Υλικά
550 γρ. καλαμποκάλευρο
300 γρ. νερό, χλιαρό
200 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Για τη γέμιση:
1200 γρ. σπανάκι, χοντροκομμένα
300 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
120 γρ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
50 ml ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Άνηθο (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε ένα...