Παραδοσιακή Μακαρονόπιτα
Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι αγνά υλικά, έναν ξύλινο πλάστη για το παραδοσιακό άνοιγμα φύλλου, ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί και μια καλή φωτιά στο...
Αν έχετε 3 πατάτες και 3 αυγά, φτιάξτε αυτό το νόστιμο...
Υλικά
3 πατάτες
1/2 ματσάκι μαϊντανό
3 αυγά
1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) πάπρικα
1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (5 γραμμάρια)
Τυρί...
Καραγκούνικη τυρόπιτα-κόλαση!
Χειροποίητες δημιουργίες της Μαρίας *με γεύση από Θεσσαλία
Της Μαρίας Κοσκινιώτου
Υλικά
1 κ. αλεύρι (ντεβέτα)
1 κ. τυρί φέτα (σκληρή)
1 αυγό
1 κρασοπότηρο λάδι
1 κρασοπότηρο γάλα (φρέσκο...
Τυροπιτάκια με Μαγιονέζα
Τυροπιτάκια με Μαγιονέζα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η προσθήκη μαγιονέζας και...
Γαλατόπιτα αρωματική, με πρόβειο γάλα
Γαλατόπιτα αρωματική, με πρόβειο γάλα
Η Συνταγή είναι από το serious taste
Υλικά
Για την κρέμα
– 1100 γρ. πρόβειο γάλα
– 400 γρ. κρέμα γάλακτος
– 200 γρ. ζάχαρη...
Το ακαταμάχητο, τραγανό και νόστιμο μπουρέκι…είναι έτοιμο στη στιγμή.
Πολλές φορές οι κρεατόπιτες βγαίνουν στεγνές ή το φύλλο πανιάζει από τα υγρά του κρέατος, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό τύλιγμα...
Στριφτή xoρτόπιτα κοζάνης…… ή αλλιώς κοζανίτικη κιχί
Στριφτή xoρτόπιτα κοζάνης
Η Στριφτή χορτόπιτα Κοζάνης είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κοζάνης με ιστορία. Η ζύμη της, αφράτη και τραγανή ταυτόχρονα, αγκαλιάζει τρυφερά τα...
Αετόπιτα…Γιορτινή Καρδιτσιώτικη Βασιλόπιτα με γεύση και άρωμα
Η Αετόπιτα είναι η παραδοσιακή και εμβληματική Βασιλόπιτα της Καρδίτσας (ιδίως της Αργιθέας και των Αγράφων), η οποία είναι αλμυρή και πλούσια σε γεύση,...
Κοτόπιτα με τυρί και μανιτάρια
Κοτόπιτα με τυρί και μανιτάρια
Υλικά
για την ζύμη:
400 - 450 g - αλεύρι
250 ml - φρέσκο γάλα / ζεστό /
1 αυγό + 1 κρόκος για...
Σπανακοπρασοπιτα
Υλικά:
1 πακετο φυλλα ζαγορισια (έχει 6 φυλλα)
1 κιλό σπανάκι , λιγο βράσιμο και καλο
στράγγισμα.
1/2 φλ ελαιόλαδο.
5 πράσα ψιλοκομμενα.
1 ματσακι κρεμμυδάκια φρεσκα ψιλοκομμενα.
3 αυγα, αλατοπιπερο,
5...