Συνταγές για Πίτες

Υλικά 3 αυγά 6g μαγιά στιγμιαίας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι πιπέρι 170 ml γάλα 80 ml ηλιέλαιο 80 γρ παρμεζανα Λαχανικά Μισή κόκκινη και μισή κίτρινη πιπεριά Μισό κολοκυθάκι 1 κρεμμύδι 2 πατάτες 100 γρ μοτσαρέλα 120...

Η τυρόπιτα με μπισκοτένια ζύμη είναι μια εύκολη σπιτική πίτα χωρίς έτοιμο φύλλο και χωρίς πλάστη. Η ζύμη ετοιμάζεται με γιαούρτι, ελαιόλαδο και αυγά...

Η μπατζίνα είναι η απόλυτη έκφραση της ελληνικής επαρχιακής κουζίνας όπου με τα πιο απλά υλικά της γης δημιουργείται ένα γαστρονομικό αριστούργημα Αυτή η...

Πίτα με ψημμένα φύλλα σε μικρή φόρμα Υλικά 3-4 φύλλα ψημένα για Περέκ (θα βρείτε σε πολλα καταστήματα ΄η΄ από σπίτι 4-5 κουταλιές λιωμένο βούτυρο 3 αβγά 3 κουταλιές...

Σπιτική στριφτή πίτα Υλικά: 400 γραμμάρια έτοιμες κρούστες πίτας / από τις λεπτές / 280 γραμμάρια τυρί 6 αυγά / ένας από τους κρόκους χωρίζεται για να αλείψει...

Γλυκιά πίτα Βεντάλια Υλικά κρούστες πίτας - 1 πακέτο Οικογενειακό (500 γρ.) ζάχαρη - 1 κουπ γιαούρτι, - 1 κουπ αυγά - 4 τεμ. μπέικιν πάουντερ - 1 τεμ (10...

Η Σπανακοπρασόπιτα με σπιτικό φύλλο αποτελεί την επιτομή της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης προσφέροντας μια εμπειρία που ξυπνά αναμνήσεις από τις κουζίνες των γιαγιάδων μας...

Κασερόπιτα με σκόρδο, μαϊντανό, κίτρινο τυρί. Υλικά για την ζύμη από: 4 κουπ Αλεύρι 1 ξηρή μαγια 7γρ. 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. Ζάχαρη 1 κουπ Γάλα 2 αυγά (ένας κρόκος στην...

Τυρόπιτα Μελένια  Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας 250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο 6 Αυγά Μεσαία 700 γρ Μυζήθρα Ανάλατη ή Ανθότυρο Στραγγισμένο 300...

Τυρόπιτα Στριφτή Υλικά: Μέγεθος δίσκου 28 cm κρούστες πίτας στρογγυλές, μεγάλη-1 συσκευασία αυγά 3 τμχ / μέγεθος XL / ανθρακούχο νερό 1/2 κουτ. Φέτα τυρί 200 γρ ανθότυρο 150 γρ λάδι...