Πιτες

Η Πρασόπιτα Λίστα συστατικών: 1 Μάτσο σπαράγγια 2 πράσα 4 πράσινα κρεμμύδια 4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο 1 Μάτσο άνηθο 1 Μάτσο δυόσμο 1 Μάτσο μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 2 φλιτζάνια γάλα 1/8 κουτ....

Μπακαλαόπιτα Κεφαλονίτικη Ξέρετε ότι: Ο παστός μπακαλιάρος δεν τρώγεται μόνο με σκορδαλιά ή πλακί. Μπορεί να γίνει μια υπέροχη πίτα με μπακαλιάρο, η γνωστή σε...

Πατσαβουρόπιτα με τυριά !!  (Recipe in Greek & English) Πατσαβορόπιτα ονομάζεται έτσι λόγω του τρόπου προετοιμασίας του! Είναι τόσο απλή με λίγα μόνο συστατικά και ...

Σπιτική Μελιτζανόπιτα (Recipe in Greek & English) Συστατικά: Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια απλό αλεύρι 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο Για την γέμιση: 3 μεγάλες...

Σπανακοπιτα με ανθότυρο και παρμεζάνα Συστατικά Ζύμη Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: 2 κουταλιές της σούπας Αλεύρι: 400g Ζεστό νερό: 200g Αλάτι: 8g Γέμιση Σπανάκι: 300g Σεσκουλα: 300γρ Φρέσκα κρεμμυδάκια (ή πράσο): 50γρ Καπνιστό μπέικον: 50γρ Παρμεζάνα τριμμένη:...

Τυρόπιτα τσαλακωτή πανεύκολη -πεντανόστιμη του 5'!!! Υλικά 1 πακέτο φύλο κρούστας 500 γραμ.φέτα τυρί ελαιόλαδο 4 αυγά 1 ποτήρι γάλα   Εκτέλεση Λαδώνουμε την επιφάνεια του ταψιού μας Στρώνουμε 4 φύλα κρούστας λαδώνοντας κάθε...

Στριφτάρι με κρέμα μπουγάτσας Συνταγή 1 πακέτο έτοιμa φύλλα κρούστας 1,5 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο Ζάχαρη άχνη Κανέλα Κρέμα Μπουγατσας 4 φλιτζάνια πλήρους γάλακτος 1 φλιτζάνι ζάχαρη (προσωπικά χρησιμοποιώ μισό φλιτζάνι) 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 3-4...

Κατσαμάκι ή Μαμαλίγκα ή Μπατζίνα Η μαμαλίγκα θεωρούνταν το πρωινό φαγητό των ορεινών μας χωριών. Συνηθίζονταν για πρωινό το χειμώνα και κυρίως όταν έκανε παγωνιά. Ήταν φαγητό αγαπητό...

Πίτα που είναι στο τραπέζι σε 10 λεπτά Υλικά (για 6) 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. ελαιόλαδο 500 γρ. γάλα 550 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1/2 κ.γ....

Τυρόπιτα,σπανακοτυρόπιτα και πρασοτυρόπιτα για ολα τα γούστα Συνταγή για το φύλλο: 1 νεροπότηρο χλιαρό νερο Μισό κουταλάκι αλάτι(not a pinch like the video shows) 1 κουταλιά ξύδι 2 κουταλιές...