Συνταγές για Πίτες

Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι αγνά υλικά, έναν ξύλινο πλάστη για το παραδοσιακό άνοιγμα φύλλου, ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί και μια καλή φωτιά στο...

Υλικά 3 πατάτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό 3 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (5 γραμμάρια) Τυρί...

Χειροποίητες δημιουργίες της Μαρίας *με γεύση από Θεσσαλία Της Μαρίας Κοσκινιώτου Υλικά 1 κ. αλεύρι (ντεβέτα) 1 κ. τυρί φέτα (σκληρή) 1 αυγό 1 κρασοπότηρο λάδι 1 κρασοπότηρο γάλα (φρέσκο...

Τυροπιτάκια με Μαγιονέζα είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η προσθήκη μαγιονέζας και...

Γαλατόπιτα αρωματική, με πρόβειο γάλα Η Συνταγή είναι από το serious taste Υλικά Για την κρέμα – 1100 γρ. πρόβειο γάλα – 400 γρ. κρέμα γάλακτος – 200 γρ. ζάχαρη...

Πολλές φορές οι κρεατόπιτες βγαίνουν στεγνές ή το φύλλο πανιάζει από τα υγρά του κρέατος, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό τύλιγμα...

Στριφτή xoρτόπιτα κοζάνης Η Στριφτή χορτόπιτα Κοζάνης είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κοζάνης με ιστορία. Η ζύμη της, αφράτη και τραγανή ταυτόχρονα, αγκαλιάζει τρυφερά τα...

Η Αετόπιτα είναι η παραδοσιακή και εμβληματική Βασιλόπιτα της Καρδίτσας (ιδίως της Αργιθέας και των Αγράφων), η οποία είναι αλμυρή και πλούσια σε γεύση,...

Κοτόπιτα με τυρί και μανιτάρια Υλικά για την ζύμη: 400 - 450 g - αλεύρι 250 ml - φρέσκο ​​γάλα / ζεστό / 1 αυγό + 1 κρόκος για...

Υλικά: 1 πακετο φυλλα ζαγορισια (έχει 6 φυλλα) 1 κιλό σπανάκι , λιγο βράσιμο και καλο στράγγισμα. 1/2 φλ ελαιόλαδο. 5 πράσα ψιλοκομμενα. 1 ματσακι κρεμμυδάκια φρεσκα ψιλοκομμενα. 3 αυγα, αλατοπιπερο, 5...