Τάραμα Παραδοσιακή πίτα Μυτιλήνης
Υλικά
1kg κολοκύθια συν δύο ακόμα
μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι γάλα
2,5 φλιτζάνια αλεύρι απ
1 φακελάκι μπέκιν
5 αυγά
μισό ματσάκι άνηθο
2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ξερό
1...
Παραδοσιακή Μανιταρόπιτα
Παραδοσιακή Μανιταρόπιτα
Υλικά
3 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο
5 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
Μανιτάρια 900 γρ, πλυμένα και κομμένα σε φέτες
Αλατι
1 1/2 κουταλιά...
Πίτα σπανάκι με φέτα και ανθότυρο
Πίτα σπανάκι με φέτα και ανθότυρο
Έφτιαξa μια ακόμη μία πίτα σπανάκι με φέτα και ανθότυρο απόψε. Ήταν τόσο καλή που ήθελα να την μπιραστώ...
Τυρόπιτα με γάλα και 12 φύλλα !!
Τυρόπιτα με γάλα και 12 φύλλα
Υλικά:
500 ml νερό χλιαρό
125 ml Σπορέλαιο
2 κουταλιές ξύδι
1 κουταλάκι αλάτι
850 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
250 γρ βούτυρο λιωμένο για τα φύλλα
Τυρί...
Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς Φύλλο
Κολοκυθοτυρόπιτα χωρίς Φύλλο
Υλικά:
•500 γρ. κολοκύθα
•300 γρ. κολοκυθάκια πράσινα
•1 πράσο
•2 κρεμμυδάκια φρέσκα
•½ ματσάκι άνιθο ή δυόσμο
•½ λίτρο φρέσκο γάλα
•400 γρ. αλεύρι
•4 αυγά χτυπημένα
•½ φλυτζάνι ελαιόλαδο
•150...
Τυρόπιτα με σόδα / μεταλλικό νερό (με τυρί φέτα, μαϊντανό …...
Τυρόπιτα με σόδα / μεταλλικό νερό
(με τυρί φέτα, μαϊντανό ... - πραγματικά πολύ νόστιμο!)
Συστατικά
6 στρώσεις χωριτικο **
Εσωτερικό μείγμα:
3 αυγά
½ φλιτζάνι γιαούρτι
1 ½ φλιτζάνι γάλα
¾...
Είναι η πιο εύκολη τυρόπιτα…αν θέλετε κάτι γρήγορο
Η πιο εύκολη τυρόπιτα
Απαραίτητα προϊόντα:
1 συσκευασία φύλλων της επιλογής σας,
τυρί φέτα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας (και η ποσότητα),
λάδι,
5 αυγά,
περίπου 350 ml ανθρακούχου νερού.
Προετοιμασία:...
Τυρόπιτα με έτοιμο φύλλο
Τυρόπιτα με έτοιμο φύλλο
Απαραίτητα προϊόντα:
1 συσκευασία φύλλων κρούστας για πίτα
6 αυγά
2 φλιτζάνια γιαούρτι
1 κγ μαγειρική σόδα
1 κουτ λάδι (βούτυρο ή μαργαρίνη)
500 γραμμάρια τυριού...
Σπανακοτυρόπιτα στο τηγάνι (Γκιοζλεμες)
Σπανακοτυρόπιτα στο τηγάνι (Γκιοζλεμες)
Υλικά
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
▪️150γρ αλεύρι
▪️ Ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας)
▪️ Γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας
▪️ Αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού)
▪️ Σοδα 100ml
+ Αλεύρι όσο...
Σπανακοτυροπιτάκια είναι αφρός…. με μία χειροποίητη ζύμη
Σπανακοτυροπιτάκια
Αυτή δεν είναι μια κλασική συνταγή με φύλλα το αποτέλεσμα όμως είναι ακόμη πιο εξαιρετικό. Φτιαξτε τα μόνοι σας και δείτε ποσο ωραία...