Κολοκυθόπιτα πεντανόστιμη με υπέροχη τραγανή κρούστα !!!
Υλικά
4 κούπες κολοκύθι τριμμένο και στραγγισμένο
1 κούπα ελαιόλαδο
1 κούπα γιαούρτι
4 αυγά
1/4 φέτα
1/4 μυζήθρα φρέσκια
1 κούπα κεφαλοτύρι ή...
Τραγανή, υπέροχη πρασόπιτα
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη μυρωδιά μιας φρεσκοψημένης σπιτικής πίτας ! Φτιάξτε αυτή την νόστιμη πίτα με πράσο και φρέσκο κρεμμυδάκι και απολαύστε...
Ηπειρώτικη Αλευρόπιτα…απλή και πεντανόστιμη
Η ηπειρώτικη αλευρόπιτα είναι από εκείνα τα φαγητά που αποδεικνύουν πως η απλότητα κρύβει την πιο μεγάλη νοστιμιά Πρόκειται για μια παραδοσιακή πίτα που...
Κασερόπιτα με χειροποίητο φύλλο…σαν της Γιαγιάς
η Κασερόπιτα με χειροποίητο φύλλο! Είναι ένα από τα φαγητά που με γυρίζουν πίσω στα παιδικά μου χρόνια, στην κουζίνα της γιαγιάς. Η μυρωδιά...
Στριφτή Κιμαδόπιτα…δεν θα μείνει κομμάτι
Συστατικά:
Για τη γέμιση:
4 - 5 φύλλα
300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι, λιωμένο
3 κουταλιές της σούπας. Ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι τριμμένη φρέσκια σάλτσα ντομάτας
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 πιπεριά,...
Πεντανόστιμη Αλμυρή Γαλατόπιτα
Υλικά Συνταγής
6 φύλλα κρούστας
1/2 φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα
1 λίτρο φρέσκο γάλα
1/2 φλ. γεμάτη αλεύρι
1/2 φλ. γεμάτη σιμιγδάλι ψιλό
2 κ.σ. βούτυρο
8 αυγά
1 κ.σ. αλάτι
1 πρέζα...
Γλυκιά Μυζηθρόπιτα
Γλυκιά Μυζηθρόπιτα
Υλικά
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 500 γρ. μυζήθρα γλυκιά μαλακή
- 250 γρ. ανθότυρο
- 4 αυγά χτυπημένα
- ¾ φλ. ζάχαρη
- 200 ml γάλα
- 2...
Πρασοπιτάκια
Υλικά για το ζυμάρι
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 1/2 ποτηρι ελαιόλαδο
Αλάτι
Νερό όσο πάρει για μια σφιχτή ζύμη
Εκτέλεση
Σέ ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι...
Φρέσκια γλυκιά κολοκυθόπιτα
Συστατικά
Σιρόπι
1 φλιτζάνι / 240 ml νερού
1/2 φλιτζάνι / 100 g ζάχαρης
1 ραβδί κανέλας
1/2 κουταλιά της σούπας / 8 ml φρέσκου στραγγισμένου χυμού λεμονιού
1 λωρίδα...
Λαχταριστή και εύκολη τυρόπιτα: Η συνταγή με το γιαούρτι
Αυτή η τυρόπιτα με γιαούρτι είναι από τις αγαπημένες μου, γιατί γίνεται τόσο γρήγορα και εύκολα, χωρίς να χρειάζεται να ανοίξω φύλλο. Είναι αφράτη,...