Πίτες

Πίτα με γέμιση πατάτας και μιξ τυριών. Υλικα 3-4 μέτριες πατάτες 250 γρ καθαρό βάρος 1/2 κ γλ αλάτι 2-3 κσ γάλα 150 γρ μιξ τυριών Ζύμη 200...

Ζαμπονοτυρόπιτα με βάση πίτσας Συστατικά Για την βάση 500 γρ αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί ή 00) 1/2 κύβο μαγιά μπύρας 1 κουταλάκι αλάτι 320 ml Νερό 1 κουταλάκι του...

Σιροπιαστή Λουκουμόπιτα Υλικά 7 κομμάτια φύλλα πίτας ή μισή συσκευασία 2 κουτιά λουκούμι 2 αυγα 100 γραμμάρια ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 7 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ 50 ml λάδι 400 ml νερό 300...

Λαχταριστή Κολοκυθόπιτα Υλικά • 3 κολοκυθάκια • 2 αυγα • 200ml / 0,82 φλιτζάνι κεφίρ • 2 κ.σ αλεύρι • 80ml / 0,37 φλιτζάνι ελαιόλαδο • 10γρ μπέικιν πάουντερ • μαύρο πιπέρι •...

Μακαρονόπιτα Υλικά Ζύμη 500 γραμμάρια αλεύρι γ.ο.χ 10 ml ξύδι 50 ml ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 200-250 ml νερό Γέμιση 1 πακέτο μακαρόνια Νο 5 5 αυγά 350 γραμμάρια φέτα 1 φλιτζάνι γάλα 1...

Πρασόπιτα Χωρίς Φύλλο Θα μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για πίτα, που την ξέρω από τη μητέρα μου, είναι χαρακτηριστική για την περιοχή μας...

Σπιτική πίτα με ετοιμο φύλλο κρούστας Υλικά 4 φύλλα κρούστας 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 5 αυγά για τη γέμιση 300 γρ τυρί βούτυρο 250 ml ανθρακούχο νερό για γέμιση +...

Νόστιμη σφηνόπιτα ή ρυζόπιτα Νόστιμη σφηνόπιτα με ρύζι που ετοίμασα για το βραδινό σήμερα. Ξέρω τη συνταγή από τη γιαγιά μου στην Ροδόπη και...

Κασόπιτα Ηπείρου (Αλευρόπιτα) Υλικά: 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, 2 φλιτζάνια γάλα, 2/3 κούπας ελαιόλαδο (για το μείγμα και το δίσκο), 1 αυγό, 200...

Μπατζίνα 500 gr. κολοκύθα κίτρινη 2 αυγα 1 κουπα γαλα 1 κιβακι μαγια νωπη 1/2 κουπα λαδι λιγη φέτα τριμμενη.. Αλεύρι Τριμένη φέτα Εκτέλεση Τριβουμε το κολοκυθι κ το αλατιζουμε να βγαλει τα υγρά...