Πιτες

Ρεβυθόπιτα Συστατικά 1 λίτρο νερό 300 γραμμάρια αλεύρι ρεβιθιού πρόσφατα παρασκευασμένο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Παρασκευή Ρίξτε το νερό σε μια σαλατιέρα και προσθέστε σιγά σιγά...

Γαλατόπιτα με Κρέμα και λεμόνι Υλικά 6 φύλλα χωριάτικα ή κρούστας 1 /5 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο 1 κούπα τσαγιού ζάχαρη 1 κγ κανέλα Κρέμα 1 λίτρο γάλα...

Κολοκυθόπιτα με φύλλο στο χέρι Υλικά ζύμης: 400 γρ αλεύρι + 100 γρ για το ανοιγμα των φύλλων 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 200 ml χλιαρό νερό 4 κουταλιές της...

Γαλατόπιτα με πορτοκάλι Υλικά 1 λίτρο φρέσκο ​​γάλα 200 γρ ζάχαρη 3 αυγά 60 γρ σιμιγδάλι 60 γραμμάρια αμύλου καλαμποκιού 2 τεμ. βανίλια Τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού 50 γρ βούτυρο Για επάλειψη 1 αυγό, 2 κ.σ....

Τεμπελόπιτα Γιατί να ξοδεύετε χρόνο με φύλλα όταν μπορείτε να φτιάξετε μια ζουμερή, αφράτη τεμπελόπιτα σε χρόνο μηδέν; Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για όσους λαχταρούν...

Σπιτική σφολιάτα με τυρί Η πίτα φτιάχνεται εύκολα, απλά ακολουθήστε τη διαδικασία και θα απολαύσετε την υπέροχη γεύση της. Είναι απαραίτητο: 360 γρ αλεύρι 1/2 κουταλιά της σούπας...

Παραδοσιακή Μακαρονόπιτα Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι αγνά υλικά, έναν ξύλινο πλάστη για το παραδοσιακό άνοιγμα φύλλου, ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί και μια καλή φωτιά...

Πατατόπιτα με κίτρινο τυρί Υλικά 3 πατάτες 1/2 ματσάκι μαϊντανό 3 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια) μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Καραγκούνικη τυρόπιτα ! Χειροποίητες δημιουργίες της Μαρίας *με γεύση από Θεσσαλία Της Μαρίας Κοσκινιώτου Υλικά 1 κ. αλεύρι (ντεβέτα) 1 κ. τυρί φέτα (σκληρή) 1 αυγό 1 κρασοπότηρο λάδι 1 κρασοπότηρο...

Στριφτάρια με γέμιση τυριού και μαγιονέζας Υλικά Φύλλα κρούστας για πίτα - 1 πακέτο αυγά - 4 τεμ. γιαούρτι - 1 φλιτζάνι (400 γρ.) τυρί φέτα - 300 g  σόδα...