Συγκλονιστική Ντοματόπιτα
Ντοματόπιτα
Υλικά
2 φύλλα σφολιάτας
10 ελιές χωρίς κουκούτσια ψιλοκομμένες
150 γρ ανθότυρο τριμμένο
150 γρ φέτα τριμμένη
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
300 γρ ντοματίνια κομμένα στη μέση
3 ώριμες ντομάτες...
Κοτόπιτα με πράσο
Κοτόπιτα με πράσσο
Για δύο μεγάλα ρολά πίτας
θα χρειαστείς
1 πακέτο φύλλα κρούστας που έχεις αφήσει να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Για τη γέμιση
1/2 κοτόπουλο
5-6 κόκκους μπαχάρι
1...
Τραγανές και ζουμερές γλυκές κολοκυθόπιτες – νόστιμη και εύκολη συνταγή.
Γλυκές κολοκυθόπιτες
Υλικά
1 πακέτο έτοιμες κρούστες/300 γρ./
400 γρ τριμμένη κολοκύθα
150 γρ ζάχαρη
150 γρ καρύδια
70 γρ λάδι
70 γρ λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και παίρνουμε...
Πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Η πρασοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο είναι μία από τις αγαπημένες μου παραδοσιακές συνταγές, γιατί σου δίνει την ικανοποίηση του να δημιουργείς κάτι από το...
ΚΙΧΙΑ(Τυρόπιτες) Κοζάνης
Υλικά
1 κιλο αλευρι για πιτες+για αλευρωμα φυλλων,
2 νεροποτηρα νερο χλιαρο,
4 κ.σ.ελαιολαδο,
4 κ.σ.ξυδι,
1 κ.γλ μαγια,
1 κ.γ γεματο αλατι,
ελαιολαδο για αλλειμα φυλλων,
500 γρ τριμμενη φετα!!!
Εκτέλεση:
Βαζουμε στην...
Πιπερομανιταρόπιτα της Ρούλας
Πιπερομανιταρόπιτα
Λαχταριστή απολαυστική πιτούλα, χρυσαφένιο κρατσανιστό φύλλο και η γέμιση της όλο αρώματα.....
Υλικά
για μέτριο ταψί
500γρ φύλλο κρουστας
500 γρ άσπρα φρέσκα μανιτάρια
400 γρ πιπέριες πράσινες και...
Πεντανόστιμη αλμυρή κολοκυθόπιτα με μυρωδικά και φέτα που θα τους ...
Κολοκυθόπιτα με μυρωδικά και φέτα
Υλικά
Για τη γέμιση
500 γρ. κολοκύθα τριμμένη στο χοντρό τρίφτη
3 κουταλιές ελαιόλαδο
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σφηνάκι...
Πλαστός Θεσσαλίας σε παραδοσιακό φούρνο
Υλικά
Για ένα ταψί 40cm:
500g καλαμποκάλευρο
200ml ελαιόλαδο (120ml για τα χόρτα)
80g βούτυρο αγελαδινό
Συνολικά 1kg χόρτα (σπανάκι, λάπατο, σέσκουλα, πράσο, τσουκνίδα)
Νερό
1 κουτ. Γλυκού αλάτι
Εκτέλεση
Βουτυρώστε καλά ένα...
Καστανόπιτα…είναι φανταστική
Υλικά για μια φόρμα για κέικ 26 εκ
Αλεύρι απο κάστανο 350 γρ κοσκινισμένο
λάδι 8 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
ζάχαρη 50 γρ κρυσταλλική ζάχαρη
σταφίδες 100 γρ...
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
(για 5-6 άτομα)
200 γρ. λιωμένο βούτυρο+ επιπλέον για το ταψάκι
250 γρ. γιαούρτι
3 μεγάλα αβγά, ελαφρά χτυπημένα
400 γρ. φέτα, λιωμένη με πιρούνι (όχι εντελώς, τα...