Υπέροχη πίτα με τυριά στο τηγάνι
Υλικά
2 αυγά
μισό ποτήρι νερό 100 ml
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
3 ποτήρια αλεύρι 300 γρ
μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ
100 γραμμάρια βούτυρο
3 κ.σ γιαούρτι
μισό ποτήρι λάδι (το...
Τεμπέλικη πατατόπιτα με τυρι…
Πατατόπιτα με τυρι
Υλικά..
5 πατάτες
3 αυγά,
1 ξερό κρεμμύδι,
1/2 πιπεριά Φλωρίνης, 1/2 κούπα μαϊντανό
1 φέτα κολοκύθα πορτοκαλί.
1 κούπα γάλα εβαπορε,
αλατοπιπερο...
Τεμπέλικη Κολοκυθοτυρόπιτα
Κολοκυθοτυρόπιτα
Υλικά
4 μεσαία κολοκυθάκια
1 & 1/2 κούπα αλέυρι
3 αυγά
200 ml γάλα
100 ml καλαμποκέλαιο
1/2 κόκκινη πιπεριά
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
λίγο...
Τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο σφολιάτας
Υλικά
1 ποτήρι γιαούρτι (240 γρ.)
1 ποτήρι τσαγιού ηλιέλαιο (100 ml)
3 αυγά
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.)
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (6 γρ.)
350 γρ....
Η Πατσαβουρόπιτα του Παππού
Συστατικά
Για την γέμιση
1 πακέτο φύλλα για πίτα (12 φύλλα)
2 αυγά
250 γρ τυρί φέτα
250 γραμμάρια τυρί κότατζ (αυτή είναι δικιά μου προσθήκη)
Ανηθο ψιλοκομένο
Για την επικάλυψη
250...
Γρήγορη Κολοκυθόπιτα
Υλικά
3 μεσαία κολοκυθάκια
1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό
1/2 κούπα γάλα
1, 5 μιση κούπα αλεύρι φαριν απ
4 αυγά
200 γρ καλαμποκέλαιο
200 γρ φέτα τριμμένη με το χέρι
100...
Γρήγορη Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά
3 κολοκυθάκια μεσαία,τριμένα και στημένα καλά να φύγουν τα υγρα
2 καρότα,τριμενα
2 κρεμμύδια μικρά ξερά,τριμενα
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
Μισή κούπα γαλα
1 κούπα φαρινα απ
Μισή...
Ρυζόπιτα με κρέμα και σταφίδες….η πίτα αυτή δεν υπάρχει
Συστατικά
12 φύλλα κρούστας
226 g ανάλατο βούτυρο, λιωμένο
1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα
αλεσμένη κανέλα για γαρνίρισμα
Για την κρέμα:
1 και 1/4 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα
4 φλιτζάνια...
Μία απίθανη καλοκαιρινή πίτα….δε θα την βρείτε πουθενά αυτη την πίτα
Υπάρχουν φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθος τωρα, ετσι μοιράζομαι μια συνταγή για μια νόστιμη πίτα που την δοκίμασα στο Γαρδίκι Ομιλαιών Φθιώτιδος .
Μεζούρα 250 ml.
Ταψάκι...
Μπατζίνα Θεσσαλίας
Μπατζίνα Θεσσαλίας
Υλικά
1 μεγάλο κολοκύθι τριμμενο και στραγγισμένο καλά
2 ποτήρια περίπου
1 ποτήρι ελαιόλαδο
1 ποτήρι γάλα φρέσκο
1 γιαούρτι 200 γρ
300 γρ...