Πουλερικά

Αυτή η κατηγορία είναι αφιερωμένη στον κόσμο των πουλερικών

Μια κατηγορία “Πουλερικά” σε ένα site μαγειρικής με συνταγές τυπικά περιέχει μια ποικιλία συνταγών που χρησιμοποιούν κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια, χήνα ή άλλα είδη πουλερικών ως κύριο συστατικό.

Γεμιστές Φωλιές πατάτας

Γεμιστές Φωλιές Πατάτας, ιδανική για ορεκτικό ή κυρίως πιάτο. Η τραγανή κρούστα από πουρέ πατάτας αγκαλιάζει μια πλούσια γέμιση της επιλογής σας, δημιουργώντας ένα...

Ζουμερά κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα

Ζουμερά κεφτεδάκια κοτόπουλου με σάλτσα Υλικά 750 gr κιμά κοτόπουλου (προτιμότερο στήθους) 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1/2 πιπεριά ή μια μικρή ολόκληρη 1 μεγάλο αβγό 4-5 κ.σ μαϊντανό 5 φέτες...

Το κοτόπουλο του κυνηγού

Το κοτόπουλο του κυνηγού Ένα χορταστικό και νοστιμο πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε σε μια κατσαρόλα δεν είναι ποτέ κακό. Η κουζίνα σας θα μυρίζει...

Γεμιστό κοτόπουλο Μυτιλήνης με ζάχαρη και κανέλα

Γεμιστό κοτόπουλο με ζάχαρη και κανέλα Κοτόπουλο γεμιστό όλο γλύκα Υλικά 1 κοτόπουλο 1.900 περίπου 3 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι μακρύκοκο 5 φλιτζάνια τσαγιού νερό 200 γρ.εντόσθια( κοιλίτσες καρδούλες ) 3 κ.σ βούτυρο...

Κρεμμύδια στιφάδο με κοτόπουλο

Υλικά 🧅1,2 κγρ μπουτάκια κοτόπουλου 🧅1,5 κγρ κρεμμύδια 🧅5-6 κ.σ. λάδι 🧅2 κ.σ. τοματοπολτός 🧅2 κουτ πάπρικα 🧅1 / 3 κουτ αλεσμένο μαύρο πιπέρι 🧅1 μεγάλη αποξηραμένη πιπεριά 🧅5-6 λιαστες...

Μανιτάρια γεμιστά με κοτόπουλο!

Μανιτάρια γεμιστά με κοτόπουλο! Το σημερινό δείπνο είναι ένας απόλυτος αυτοσχεδιασμός, αλλά αποδείχτηκε απίστευτα νόστιμο! Προϊόντα: 2 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας χωρίς ζάχαρη 2 κ.σ. τυρί κρέμα 1/2...

Kοτόπουλο cordon bleu με λαζάνια…θα τρελαθούν όλοι με την νοστιμιά...

Υλικά  Μπεσαμέλ: 120 γρ. ανάλατο βούτυρο 60 γρ.  αλεύρι 900 ml γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού...

Κοτόπουλο αλά κρεμ με κοχυλάκια

Η συνταγή για Kοτόπουλο αλά κρεμ με κοχυλάκια είναι μια εξαιρετική επιλογή! Ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου σε μια απαλή κρεμώδη σάλτσα συνδυάζονται με ζεστά κοχύλια...

Ένα ταψί ψητό κοτόπουλο με πατάτες

Ένα ταψί ψητό κοτόπουλο με πατάτες Χρησιμοποιώ ένα ταψί 25x35". Υλικά 6-7 μεγάλες πατάτες ροζ αλάτι Ιμαλαΐων, μαύρο πιπέρι, λίγο πάπρικα και σκόνη σκόρδου. ζωμό κοτόπουλου δύο γεμάτα...

Μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρέμα σάλτσας.

Μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρέμα σάλτσας. Η σημερινή πρόταση είναι μπουτάκια κοτόπουλου με μανιτάρια σε κρέμα σάλτσας. Εδώ προσέξτε ιδιαίτερα τη σάλτσα και τον...