Η καλύτερη και πιο ζουμερή κοτόπιτα του καλοκαιριού
Η Κοτόπιτα είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά, ειδικά όταν θέλω κάτι γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο! Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για...
Κοκκινιστό Κοτόπουλο…δείτε το μυστικό συστατικό που την κάνει υπέροχη την σάλτσα
Κοκκινιστό Κοτόπουλο
Υλικά
1.2kg Κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια (χωρίς δέρμα)
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 φιλέτα αντσούγιας (προαιρετικά)
Δενδρολίβανο για γεύση.
1 κουτάλι κάπαρη.
Ρίγανη για γεύση.
αλάτι
λευκό κρασί
8 Ντοματίνια
1 κουταλάκι...
Γλυκόξινο στήθος κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι.
Γλυκόξινο στήθος κοτόπουλο με ρύζι μπασμάτι.
Αυτό το "πειραγμένο" εύκολο ασιατικό, έχει γίνει το αγαπημένο μας και είμαι σίγουρη ότι θα το αγαπήσετε κι εσείς,...
Κοτόπουλο με φρέσκο λάχανο στο φούρνο…είναι γλύκισμα
Κοτόπουλο με φρέσκο λάχανο στο φούρνο
Υλικά:
1 λάχανο (περίπου 1,5 - 2 κιλά)
1 κοτόπουλο ή, όπως και εγώ, 4 πόδια
2 κουταλιές της σούπας. βαλσάμικο ξύδι
1...
Κοτόπουλου με ρύζι και σάλτσα καρυ
Το κοτόπουλο ήταν ζουμερό και γευστικό, η σάλτσα κάρυ είχε την τέλεια ισορροπία μπαχαρικών και το ρύζι ήταν μαγειρεμένο άψογα.
Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό...
Το Κεμπαπ του Σουλτάνου
Το Κεμπαπ του Σουλτάνου
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
Κοτόπουλο 1,8 κιλών (καθαρό κρέας 950 γραμμάρια)
Ελαιόλαδο και βούτυρο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4 σκελίδες σκόρδο
5-6 μανιτάρια
αλάτι, πιπέρι και κάρυ.
3 κουταλιές...
Κοτόπουλο Στιφάδο
Κοτόπουλο Στιφάδο
Υλικά
1 Κοτόπουλο σε μερίδες
αλάτι
πιπέρι
50 ml λάδι
1 κρεμμύδι,
1καρότο
1 μικρή πιπεριά,
200 γραμμάρια μικρά μανιτάρια
μερικές σκελίδες σκόρδο.
500 γραμμάρια μικρα κρεμμυδάκια στιφάδου
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
150 ml...
Ψητό κοτόπουλο στο το φούρνο (με γιαούρτι και σουσάμι)
Ψητό κοτόπουλο στο το φούρνο (με γιαούρτι και σουσάμι)
Έχετε δοκιμάσει αυτήν τη μέθοδο; Προσωπικά, είναι πολύ πιο εύκολο για μένα αυτό, παρά όταν τηγανίζω...
Γεμιστά Ρολά Κοτόπουλου
Γεμιστά Ρολά Κοτόπουλου
Απαραίτητα προϊόντα:
3 πατάτες
4 κουταλιές ξινή κρέμα ή γιαούρτι
4 κουταλιές αλεύρι
1 αυγό
αλάτι για γεύση
μαυρο πιπερι
200 γραμμάρια κομματιασμένου κοτόπουλου
μαιντανο για γευση
40 γραμμάρια κίτρινου τυριού
30...
Γαλοπούλα Κατσαρόλας και σφολιάτα με μπέικον και τυρί
Γαλοπούλα Κατσαρόλας και σφολιάτα με μπέικον και τυρί
Εκτέλεση
Για την γαλοπούλα:
Μπουτια γαλοπούλας - 5 τεμ.
πράσινα κρεμμύδια - 4
σκόρδο - 2 - 3 σκελιδες,
καρότα - 1...