Κύρια Πιάτα

Υλικά: 450 γρ φύλλα κρούστας για πίτες (ή 12 φύλλα αν τα φτιάξετε μόνοι σας) 5 ντομάτες 5 κρεμμύδια 3 πράσινες πιπεριές 200 γρ φέτα τυρί 100 γρ βούτυρο Πιπέρι μαύρο Αλάτι...

Υλικά: Γέμιση: 1/2 κιλό ανθότυρο 300 γρ φέτα, θρυμματισμένη 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 3 αυγά 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο Ζύμη: 9 φύλλα Χρυσή Ζύμη ή Κανάκη για σφολιάτα (λεπτά) Ελαιόλαδο για το άλειμμα των...

Σερβίρει: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 50 λεπτά Υλικά: Μαρινάδα για το Κοτόπουλο: 1 κιλό μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα σε μπουκιές 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας...

Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο είναι κάτι περισσότερο από ένα απλό φαγητό που ξυπνά μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια, από τα τραπέζια...

Συστατικά: 1 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς Ή μισό χοιρινό, μισό μοσχαρίσιο κρέας 1/2 φλιτζάνι ξηρό κόκκινο κρασί...

Υλικά: Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα, καυτό ¾ φλιτζάνι σιμιγδάλι (ψιλό και χονδρό) 4 αυγά Λίγο μοσχοκάρυδο ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για τη γέμιση: 450 γραμμάρια φέτα, τριμμένη Reggato τριμμένο (ποσότητα...

Ένα εύκολο και γρήγορο γεύμα ενός πιάτου με κοτόπουλο με κριθαράκι σπανάκι και λιαστές ντομάτες, όλα έτοιμα να ψηθούν στο φούρνο σε 30 λεπτά!...

Υλικά: 800 γρ. σπανάκι 200 γρ. σέσκουλα 3 κρεμμυδάκια χλωρά, ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι ή τραχανά (προμαγειρεμένα) 2...

Τα Ρολά κοτόπουλου με πατάτες στο τηγάνι είναι ζουμερό και μαλακό κρεας, αγκαλιάζοντας με τρυφερότητα το ζαμπόν και την μοτσαρέλα. Η μοτσαρέλα λιώνει, δημιουργώντας...

Υλικά για τους κεφτέδες 1 κρεμμύδι 80 γρ. ψωμί για τοστ 2 κ.σ. δυόσμο 1 κ.σ. αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ρίγανη 2 αυγά 2 κ.σ. ελαιόλαδο 800 γρ. μοσχαρίσιο κιμά αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα 800...