Κυρια Πιάτα

Κότσι με πατάτες σε γάστρα Υλικά 1 μεγάλο χοιρινό κότσι 1 κιλό πατάτες 2 μεγάλα κεφάλια παλιά κρεμμύδια 1 κεφαλή σκόρδο 5 μανιτάρια 2 μεγάλα κλαδάκια δεντρολίβανο 1 κουτ κύμινο 1 κουταλιά...

Κοτόπουλο Γεμιστό  "Χρυσό Σκουφάκι" Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη, δημιουργήστε και φτιάξτε το δικό σας κοτόπουλο. Στη μαγειρική, δεν χρειάζεται να είναι όλα σύμφωνα με...

Στριφτά Ατομικά τυροπιτάρια Υλικά 1 πακέτο φύλο κρούστας για πίτα 5 αυγά / 1 κρόκος για επάλειψη / 1 κουπα γιαούρτι 1 κουτ. σόδα 2 κουταλιές της σούπας...

Κεμπαπ Μελιτζάνας Καλησπέρα, παρέα! Σας παρουσιάζω το κεμπάπ μελιτζάνας μου, το οποίο ετοιμάζω για πρώτη φορά σύμφωνα με  μία τούρκικη συνταγή! Αποδείχθηκε τέλειο, πολύ νόστιμο και είναι...

Πρασοτυρόπιτα  Παρόλο που η σπανακοπιτα και η τυρόπιτα είναι τα πιο κοινές πίτες, η πρασόπιτα είναι επίσης συγκριτικά δημοφιλής. Η γλυκύτητα του πράσου μαζί με...

Κοκινιστό Καλαμάρι  Συνταγή: 2 μεσαίου καλαμαριού 4 μέτρια καφέ κρεμμύδια 4 φλιτζάνια φρεσκοτριμμένη ντομάτα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό Ζάχαρη 1/2 κουτ Ελαιόλαδο Αλάτι για γεύση Μέθοδος: Καθαρίστε το καλαμάρι στο ιχθυοπωλείο Πλύνε το ξανά όταν...

Νόστιμο κρέας με πατάτες σε τηγάνι Μια πολύ απλή και νόστιμη συνταγή. Σας συνιστώ ανεπιφύλακτα να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, είμαι σίγουρος ότι θα σας αρέσει! Για...

Κριθαράκι με λαχανικά!!! Υλικά: 250 γραμ.κριθαράκι χοντρό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 μέτριο καρότο ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη...

Μπατζίνα Η Μπατζίνα, πνευματικό παιδί της Θεσσαλικής γης, αγγίζει με την απλότητά της τις χορδές της νοσταλγίας, φέρνοντας στο μυαλό εικόνες από ζεστά σπίτια και...

Κεφτεδάκια Γεμιστά με δαμάσκηνο Υλικά 850 γρ μοσχαρίσιο κρέας, 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο, μια χούφτα ψιλοκομμένο πολύ ψιλοκομμένο συνδυασμό (κόλιανδρος, μαϊντανός, πράσο, δυόσμο), 2 αυγά,...