Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια στο φούρνο
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια στο φούρνο
Το Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια είναι για όλους εμάς που είμαστε λάτρεις του κοτόπουλου, μια συνταγή πεντανόστιμη,...
Φανταστική μακαρονάδα με χοιρινό και πολύχρωμες πιπεριές!!….
Μακαρονάδα με χοιρινό και πολύχρωμες πιπεριές!!....
Υλικά
Λίγο ελαιόλαδο.
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι.
2 σκελίδες σκόρδο.
800 γρ - 1 κιλο χοιρινο κομμενο σε κομμάτια.
1 ποτηράκι του κρασιού κρασί.
3...
Aφράτα Σμυρνέικα σουτζουκάκια
Τα σμυρνέικα σουτζουκάκια είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της μικρασιάτικης κουζίνας που φέρνουν στο τραπέζι μας την αρχοντιά και τα μεθυστικά αρώματα...
Πίτα με κολοκύθι και φέτα
Υλικά
3 αυγά
300 ml γάλα
100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή ότι άλλο προτιμάτε
Αλάτι πιπέρι
50 γρ φέτα
3 κολοκυθάκια
1 μικρό λευκό κρεμμύδι
200 gr καλαμποκάλευρο
Εκτέλεση
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον...
Κοτόπιτα ρολό
Κοτόπιτα ρολό
Υλικά
1 φύλλο σφολιάτας
200 γραμμάρια κοτόπουλο σε κομματάκια βρασμένο
200g mix τυριών
1/2 πιπεριά κόκκινη και πιπεριά πράσινη
αλάτι πιπέρι ρίγανη κάρυ
3...
Χοχλιούς κοκκινιστούς με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα
Χοχλίους κοκκινιστούς με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα
Υλικά:
500 γραμμάρια Χοχλιούς, καθαρισμένους
500 γραμμάρια κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες ή κύβους
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
1 πιπεριά (κόκκινη, πράσινη...
Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές
Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές
Υλικά
ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια (όσα χωρούν στο ταψί)
πατάτες κυδωνάτες για τα κενά
1 και 1/2 κουταλιά σούπας ρύζι (25γρ) για κάθε λαχανικό
2...
Μελιτζάνες με φέτα και σάλτσα ντομάτας στο φούρνο
Μελιτζάνες με φέτα και σάλτσα ντομάτας στο φούρνο
Υλικά:
10 μελιτζάνες, κομμένες σε οριζόντιες φέτες
4 μεγάλες ώριμες ντομάτες, τριμμένες
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 μεγάλα κρεμμύδια, σε φέτες
2...
Μπατζίνα
Η Μπατζίνα αποτελεί μία από τις πιο εμβληματικές και αγαπημένες πίτες της ελληνικής επαρχίας καθώς συνδυάζει την απλότητα της παρασκευής με μια πλούσια και...
Κοτόπουλο με ελιές και ρύζι σοτέ
Κοτόπουλο με ελιές και ρύζι σοτέ
Υλικά
1 κοτόπουλο σε κομμάτια
⅓ κούπας λάδι
3 σκελίδες σκόρδο σε δοντάκια
⅓ κούπας λευκό κρασί
400γρ. ντοματάκια κονκασέ
150γρ. ελιές Καλαμών σε...