Κύρια Πιάτα

Μπριζόλες με μανιτάρια, λιωμένο τυρί και κρέμα «Αν έπρεπε να διαλέξουμε μόνο μία μπριζόλα για να φάμε για την υπόλοιπη ζωή μας, σίγουρα θα ήταν...

Κοτόπιτα λαχανικών με χειροποίητη ζύμη Συστατικά: 250 γραμμάρια αλεύρι. 10 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς. 8 γραμμάρια αλάτι. 15 γραμμάρια ζάχαρη 50 ml λάδι. 120 ml νερό Για τη γέμιση: 1/2 κιλό κοτόπουλο. 2 κρεμμύδια κομμένα...

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια στο φούρνο Το Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια είναι για όλους εμάς που είμαστε λάτρεις του κοτόπουλου, μια συνταγή πεντανόστιμη,...

Μακαρονάδα με χοιρινό και πολύχρωμες πιπεριές!!.... Υλικά Λίγο ελαιόλαδο. 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι. 2 σκελίδες σκόρδο. 800 γρ - 1 κιλο χοιρινο κομμενο σε κομμάτια. 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί. 3...

Τα σμυρνέικα σουτζουκάκια είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της μικρασιάτικης κουζίνας που φέρνουν στο τραπέζι μας την αρχοντιά και τα μεθυστικά αρώματα...

Υλικά 3 αυγά 300 ml γάλα 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή ότι άλλο προτιμάτε Αλάτι πιπέρι 50 γρ φέτα 3 κολοκυθάκια 1 μικρό λευκό κρεμμύδι 200 gr καλαμποκάλευρο Εκτέλεση Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον...

Κοτόπιτα ρολό Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 200 γραμμάρια κοτόπουλο σε κομματάκια βρασμένο 200g mix τυριών 1/2 πιπεριά κόκκινη και πιπεριά πράσινη αλάτι πιπέρι ρίγανη κάρυ 3...

Χοχλίους κοκκινιστούς με κολοκυθάκια στην κατσαρόλα Υλικά: 500 γραμμάρια Χοχλιούς, καθαρισμένους 500 γραμμάρια κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες ή κύβους 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 1 πιπεριά (κόκκινη, πράσινη...

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές Υλικά ντομάτες, πιπεριές, μελιτζάνες, κολοκυθάκια (όσα χωρούν στο ταψί) πατάτες κυδωνάτες για τα κενά 1 και 1/2 κουταλιά σούπας ρύζι (25γρ) για κάθε λαχανικό 2...

Οι Μελιτζάνες με Φέτα και Σάλτσα Ντομάτας στο Φούρνο είναι η επιτομή της ελληνικής καλοκαιρινής κουζίνας και ένας από τους πιο αγαπημένους, παραδοσιακούς μεζέδες....