Κρέας Κοκκινιστό…συνταγή ανατολίτικη
Κρέας Κοκκινιστό
Υλικά
7 κομμάτια μοσχάρι (εγώ χρησιμοποίησα το μπούτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ribeye ή φιλέτο)
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1,5 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 μέτριο κρεμμύδι
2...
Χουνκιάρ μπεγιεντί: η αυθεντική συνταγή όπως την φτιάχνανε στην πόλη
Το Χουνκιάρ Μπεγιεντί είναι ένα πιάτο που συνδυάζει την πλούσια γεύση του κρέατος με τον βελούδινο, καπνιστό πουρέ μελιτζάνας. Είναι ένα φαγητό που απαιτεί...
Ρολό σε φύλλο σφολιάτας
Ρολό σε φύλλο σφολιάτας
Συστατικά
300 γρ μοσχαρίσιο κρέας (κιμάς)
100 γρ κιμά (χοιρινό)
3 φέτες καρβέλι ψωμί
2 αυγα
1 σφολιάτα (ορθογώνια)
Αλεύρι όσο παρει
Γάλα
1 σκελίδα Σκόρδο
60 γρ τυρί παρμεζάνα...
Κοτόπουλο με ρύζι (χειμωνιάτικη έκδοση)
Απαιτούμενα προϊόντα:
1 μεγάλο φλιτζάνι ρύζι (250 γρ.)
250 γρ μανιτάρια
2 κλωναρια πράσο
κρεμμύδι
1 καρότο
λιαστές ντομάτες
5-6 μπoυτάκια κοτόπουλου
Καρυκεύματα:
αλάτι,
πιπέρι,
καρύκευμα...
Πεντανόστιμα Κοτομπιφτεκια
Πεντανόστιμα Κοτομπιφτέκια
Υλικά συνταγής
1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου
1 μέτριο κρεμμύδι ξερό
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 ντομάτα μέτρια τριμμένη
1 αυγό
1 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. μουστάρδα
λίγο θυμάρι ή ρίγανη
λίγο...
Ζαμπονοκασερόπιτα με φύλλο κρούστας…τέλειο πολύ νόστιμη είναι σαν πίτσα
Η Ζαμπονοκασερόπιτα είναι μία κλασική αξία στην ελληνική κουζίνα, ένα φαγητό που συνδυάζει την πλούσια γεύση των τυριών και της γαλοπούλας με την τραγανή...
Ψαρόσουπα του Μερακλή – Πλούσιος Ζωμός και Απόλυτο Φαγητό του Χειμώνα
Η ψαρόσουπα αποτελεί έδεσμα εξαιρετικής διατροφικής αξίας και αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, χάρις στην υψηλή περιεκτικότητα των ψαριών σε πρωτεΐνες και πολυακόρεστα λιπαρά...
Οταν ο Πατσάς γίνεται μία γκουρμέ σούπα
Ο πατσάς είναι μια γνωστή και αγαπημένη σούπα στην ελληνική κουζίνα. Αυτή η γκουρμέ σούπα περιλαμβάνει κρέας, συνήθως πόδι μοσχάρι και χοιρινό, που μαγειρεύεται...
Κρέας στο φούρνο με μαγιονέζα…γίνεται απίστευτα νόστιμο
Κρέας στο φούρνο με μαγιονέζα 🔥🔥🔥
✅Θα χρειαστούμε:
- Κρέας (χοιρινό)
- Μαγιονέζα
- Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά
— Μουστάρδα
Εκτέλεση
Είναι πιο εύκολο να μαγειρέψετε όχι σε μερίδες, αλλά σε ένα...
Κοτόσουπα με τυρί
Κοτόσουπα με τυρί
Συστατικά:
Φιλέτο κοτόπουλου - 500 g
Τυρί Κρέμα - 400 g
Ρύζι - 150 g
Πατάτα - 400 g
Καρότο - 150 g
Κρεμμύδι - 150 g
Αλάτι, πιπέρι,...