Κύρια Πιάτα

Λιγκουίνι ολικής με κεφτεδάκια πολίτικα & σάλτσα φρέσκιας ντομάτας Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι ολικής 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 100 gr. πλιγούρι 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι δυόσμο 2 αυγά 2 κουταλιές...

Μπαχαράτη Μπριζόλα και Σπανακοτυρόπιτα Μπαχαράτη Μπριζόλα Υλικά 1 κουταλιά της σούπας ήπια πάπρικα 1 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόρδο 1 κουταλάκι σκόνη κρεμμύδι 1 κουταλάκι σκόνη τσίλι, πρόσθεσε...

Ήταν πολύ καλό αυτό απόψε. Έφτιαξα στήθη κοτόπουλου χρησιμοποιώντας τυρί Κασέρι, ψητά φιστίκια με μέλι και φρυγανιά. Υλικά: 700-800 gr στήθος κοτόπουλου 1/2 Φλιτζάνι τυρί Κασέρι τριμμένο 1/2...

Κότσι σε σάλτα πορτοκάλι με μέλι Συστατικά ½ κούπα Χυμό Πορτοκάλι ⅓ κούπα Ζωμό ⅓ κούπα Ελαιόλαδο ¼ κούπα Μαρμελάδα Βερίκοκο 2 Χοιρινά Κότσια περίπου 2 κιλά 1 Λεμόνι 2 κ.σ. Κονιάκ...

Ριγκατόνι με κεφτέδες σε κρεμώδης σάλτσα Υλικά: Για τους κεφτέδες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμικτο με χοιρινό 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια τριμμένα 2-3 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε γάλα...

Ψητά λαχανικά στο φούρνο... Γεια από την κουζίνα της μαμάς. Αυτό είναι χορτοφαγικό πιάτο. Το αγαπάμε και δεν είναι ποτέ το ίδιο! Δεν υπάρχει σωστό...

Νόστιμο πιάτο με κρέας και μανιτάρια Συστατικά: ✓ 300 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρέας ✓ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ✓ Μισό κιλό μανιτάρια ✓ 2 στρογγυλές πράσινες πιπεριές ✓2 κόκκινες πιπεριές ✓...

Κεφτέδες με ρύζι σε λευκή σάλτσα Υλικά 500 γρ κιμά 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αλμυρό, 1 ασπράδι αυγού, ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 κουταλιές της σούπας ρύζι. 1...

Παρμιζιάνα Η αγαπημένη μου Parmigiana (στρώσεις τηγανητής μελιτζάνας σε φέτες 🍆, ψητές φέτες ντομάτας🍅,πουρες ντοματας πασσατα πουμαρο, ψιλοκομμένο σκόρδο 🧄, βασιλικός, αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο,...

Η κουρκουτόπιτα με φέτα είναι μια πολύ εύκολη πίτα χωρίς φύλλο, που γίνεται με έναν απλό χυλό από αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, γιαούρτι,...