Κύρια Πιάτα

Λαζάνια με κιμά και τυριά!!! Υλικά: 1 πακέτο λαζάνια 750 γρ.κιμά ανάμεικτο(μοσχάρι- χοιρινό) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 δάφνη 1 ξύλο κανέλας 2 ντομάτες στον τρίφτη 1 κ.σ.πελτέ 1 πιπεριά πράσινη...

Κρεατόσουπα με κριθαράκι Υλικά Μοσχαρίσιο κότσι (2 κιλά περίπου) Κόκκαλα μοσχαρίσια (με μεδούλι) 4 ντομάτες 2 κρεμμύδια 5 καρότα 3 πατάτες 2 ματσάκια σέλινο 200 γραμμαρια χυμό ντομάτα 250 γραμμαρια...

Γιουβέτσι Μοσχάρι με κριθαράκι Υλικά 600-800 γρ κρέας μοσχάρι σε μερίδες ( μοιρασμένο σε σπάλα ή ελια και ποντίκι) 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο Ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι Ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1...

Σπανακοπαπαρουνοπρασοπιτα Υλικά 1/4 του κιλού σπανάκι φρέσκο 3/4 του κιλού παπαρούνα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο ½ ματσάκι άνηθο 1 πράσο κομμενο σε φέτες 4 κ σ ελαιόλαδο φρεσκοτριμμένο πιπέρι,...

Τυροπιτάρια με ανθότυρο Συστατικά ζύμης: - 1 κιλό αλεύρι - 500 ml ζεστού νερού - 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι - 100 ml λαδιού Γέμιση: - 900 γραμμάρια ανθότυρο - 3 μεγάλα...

Υλικά: 2 φύλλα σφολιάτας 500 γρ.κασέρι τριμμένο 200 γρ.γκούντα τριμμένο 200 γρ.μιξ τυριών Για την επικάλυψη: 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 400 γρ.γάλα Αλάτι,πιπέρι. Εκτέλεση:  1) Απλώνω το ένα φύλλο σφολιάτας σε ελαφρά βουτυρωμένο...

Υλικά συνταγής 5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λωρίδες μπέικον, κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο 1 κλωνάρι σέλερι, ψιλοκομμένο 400 γρ....

Οι Γεμιστές Μελιτζάνες με Κιμά και Τυρί είναι ένα κλασικό πιάτο της ελληνικής κουζίνας, που αγαπάμε όλοι! Ο συνδυασμός της μαλακής, ψημένης μελιτζάνας με...

Υλικά 600 γρ. μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες σε χοντρά κομμάτια 600 γρ. κολοκύθια, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 500 γρ. πατάτες, πλυμένες και κομμένες σε κύβους 400 γρ. πιπεριές Φλωρίνης,...

Παραδοσιακή Χορτοτυρόπιτα με χωριάτικο Φύλλο Υλικα 300γρ.Αλευρι 3κ.σ. ελαιολαδο 1/2 κ.γ.αλατι 2κ.σ.ξυδι νερο χλιαρο οσο παρει μεχρι να γινει μαλακη η ζυμη Γέμιση 1 ματσακι λαπαθα αγρια, 1...