Μακαρονόπιτα με φέτα και τριμμένη φρυγανιά
Μακαρονόπιτα με φέτα και τριμμένη φρυγανιά
Συστατικά
340 gr ζυμαρικά πχ. ταλιατέλες, Νουντλς (Noodles)
2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο
340 γρ Φέτα τυρί τριμμένο
2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
1/3...
Ρύζι με φασόλια
Υλικά
250 γρ. φασόλια
250 γρ. ρύζι
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο
4 ώριμες ντομάτες περασμένες από το ρεντέ
1 πιπεριά
1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
Αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε...
Πατάτες με κολοκυθάκια στο φούρνο
Πατάτες με κολοκυθάκια στο φούρνο
Υλικά (για 6 μερίδες):
Μισό κιλό κολοκυθάκια
1 κιλό πατάτες
5 έως 6 σκελίδες σκόρδο
200 γραμμάρια λάδι
Αλάτι
4 έως 5 φρέσκες ντομάτες
1 ματσάκι μαϊδανός
Μαυροπίπερο,...
Γαρίδες με κριθαράκι
Οι Γαρίδες με κριθαράκι είναι ένα πιάτο που θα λατρέψει όλη η οικογένεια, ακόμα και όσοι δεν είναι φανατικοί των θαλασσινών. Ο συνδυασμός της...
Πως γίνετε το Σπανακόρυζο…Ριζότο
Πολλές φορές το κλασικό σπανακόρυζο καταλήγει να είναι ένα απλό "λαδερό" που στερείται έντασης και υφής. Το πρόβλημα με το ρύζι είναι ότι αν...
Μελόπιτα Σίφνου…το γλυκό της Λαμπρή
Η Μελόπιτα Σίφνου είναι ένα γλυκό που έχει τις ρίζες του βαθιά στην ελληνική παράδοση. Η απλή της σύνθεση, με βάση το ανθότυρο και...
Κοτόπουλο “Φρικασέ”
Κοτόπουλο "Φρικασέ"
Συστατικά
800-900 γρ κοτόπουλο χωρίς κόκαλα (μηρούς κοτόπουλου)
4 φλιτζάνια ζωμού κοτόπουλο
4 κουταλιές της σούπας χωρισμένο αναλάτο βούτυρο
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1...
Ταχινόπιτα Νηστίσιμη με σταφίδες και καρύδια
Η νηστίσιμη ταχινόπιτα είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και παραδοσιακά γλυκά της ελληνικής κουζίνας, ιδανικό για τις περιόδους της Σαρακοστής αλλά και για...
Τας Κεμπαπ: Η Αυθεντική Γεύση: Παραδοσιακές συνταγές και αγνά υλικά!
Η Αυθεντική Συνταγή Τας Κεμπαπ
(Το Τας Κεμπαπ είναι ένα απλό καρυκευμένο κρέας με αρμενική, περσική και τουρκική προέλευση. Αυτή είναι η συνταγή της θείας...
Σνιτσελ του Τσιγγάνου (πικάντικο ελαφρώς)
Το σνίτσελ του Τσιγγάνου είναι ένα φαγητό με πικάντικη γεύση, που παίρνει το όνομά του από τον συνδυασμό καυτερής πιπεριάς και λαχανικών. Το χοιρινό...