Δείτε Επίσης: Φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη…με ταχίνι και μέλι | Φανουρόπιτα της Σπεράντζας Βρανά
Φανουρόπιτα με σταφίδες
Συνταγή της Μαρία Καρανικόλα
Υλικα
1 Αλεύρι φαρίνα
1.1/4 ποτήρι ζάχαρη
3/4 ποτήρι λάδι
1/2 ποτήρι σταφίδες
1/2 φλιτζάνι Ελληνικού καφέ κονιάκ
1 κουταλιά σούπας κανέλα
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλιά μικρή σόδα
1,1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Βάζω να διαλυθεί η σόδα στο χυμό πορτοκαλιού σε μια λεκάνη
Έπειτα προσθέτω όλα τα υγρά.
Μετά προσθέτω τη ζάχαρη τις σταφίδες και όλα τα υπόλοιπα υλικά…
Ανακατεύω με μια ξύλινη κουτάλα όταν ενσωματωθούν όλα στη ζύμη, την βάζω σε ταψί διαμέτρου 23 εκ.
Και ψήνω στους 150 βαθμούς για 45-50 λεπτά…
(ο φούρνος πάντα ανάλογα)
Δείτε Επίσης: Φανουρόπιτα χωρίς ζάχαρη…με ταχίνι και μέλι | Φανουρόπιτα της Σπεράντζας Βρανά
Καλή επιτυχία!
