Κύρια Πιάτα

Δεν έχω δοκιμάσει ωραιότερη νηστίσιμη πιτουλα, όταν τη δοκίμασα απ την κ Ζωή λέω δεν υπάρχει, δεν είναι νηστίσιμη αυτή η πίτα.. Με την...

Συστατικά 1 συσκευασία σπιράλ ζυμαρικών  200γρ προσούτο 2 κόκκινες πιπεριές, σε κύβους 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 μάτσο ρόκα 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο Κατευθύνσεις Ξεκινήστε βράζοντας τα...

Μερίδες: 4 Υλικά 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 700 - 750 γρ. ντοµάτες, ξεφλουδισµένες, ξεσποριασµένες και κοµµένες σε μικρά κυβάκια 1 κουτ. σούπας πελτές (κατά προτίµηση...

Συστατικά 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα κομμένα σε λωρίδες 1 μεσαίο κρεμμύδι σε κύβους 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουτί ντομάτες κονκασε 1/4 φλιτζάνι νερό 1 κουταλάκι του...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 400 γρ  αποφλοιωμένες και άψητες μεσαίες γαρίδες 1/2 κουταλάκι αλάτι  1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί 4 σκελίδες...

Το Χανιώτικο μπουρέκι με 3 τυριά είναι ένα φαγητό που κάθε νοικοκυρά στην Κρήτη έχει φτιάξει. Η πλούσια γέμιση από πατάτες, κολοκυθάκια και μία...

Συστατικά 6 κομμάτια χοιρινού κρέατος χωρίς κόκαλα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο ¼ φλιτζάνι ζωμό από κοτόπουλο ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές...

Δείτε Επίσης: Μοσχαράκι με μελιτζάνες στο φούρνο | Μοσχαράκι κοκκινιστό με κρεμμυδάκια Στιφάδου και χοντρά Μακαρόνια   Συστατικά: 6 κσ ελαιόλαδο 1800gr κρέας κομμένο σε κομματια 4 εκ...

Συστατικά 450γρ Μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί 1 ½ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου ½ φλιτζάνι ρύζι ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου ¼ κουταλάκι του γλυκού ιταλικό μείγμα μπαχαρικών* (ή...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για την κρέμα: 1 λίτρο κατσικίσιο γάλα  140gr μέλι 3 μεγάλα αυγά 120 γραμμάρια σιμιγδάλι Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας Για τη Βάση με φύλλο: 4 φύλλα ζαχαροπλαστικής 70gr βούτυρο Για την επικάλυψη: 150gr...