Τετάρτη, 28 Ιουλίου, 2021

Κουνουπιδοσαλάτα με τουρσί

Υλικά για το Τουρσί 3 φλιτζάνια ξύδι από λευκό κρασί, συν περισσότερο, όπως απαιτείται 3 κουταλιές της σούπας αλάτι , καθώς και περισσότερο ανάλογα με τις...

Σαλάτα με καλαμπόκι γλυστρίδα και ντοματίνια

Συστατικά 2 μεγάλα καλαμπόκια 4 μεγάλες βραστές πατάτες κομμένες 2/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι κατά βούληση 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 γρ.  ντοματίνια κομμένα στη μέση ½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού...

Παντζαροσαλατά Ελληνική

Συστατικά 1 μεγάλη δέσμη φρέσκων παντζαριών (περίπου 1 - 1 ½ κιλά) 2 μεγάλα σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένα ή κομμένα σε πολύ λεπτές λωρίδες 3 κουταλιές της σούπας...

Σαλάτα ceasar

Υλικά 2 μαρούλια 1 φιλέτο κοτόπουλο διπλό μεγάλο 1 σακούλι κρουτον 1 συσκευασία καλαμπόκι 10 φέτες μπέικον 1 συσκευασία έτοιμη σάλτσα ceaser Τριμμένη παρμεζάνα Αλάτι Πιπέρι Κάρυ Λίγο βιταμ Εκτέλεση 15 λεπτα Κόβουμε...

Πράσινη σαλάτα με ψητό κουνουπίδι

Συστατικά 1 μέτριο κουνουπίδι ελαιόλαδο (να πάει παντού) αλάτι, πιπέρι αποξηραμένο κρεμμύδι (3-4 τσιμπιές) αποξηραμένο σκόρδο (2-3 τσιμπιές) μείγμα μπαχαρικών για κρέας (3-4 τσιμπιές) ...

Σαλάτα με μπρόκολο

Συστατικά 5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο 220gr μπέικον, μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι σταφίδες 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι ηλιόσπορους 1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 3...

Αυθεντική Ρώσικη Σαλάτα

Μία εύκολη συνταγή για αυθεντική ρώσικη σαλάτα, πολύ απλή στην παρασκευή της με ποικιλία λαχανικών και χρωμάτων. Είναι μια από τις ωραιότερες και πιο γευστικές προτάσεις...

Σαλάτα με δύο υλικά…δροσιστική

Κολοκυθάκια και καρότο Συστατικά 1 κουταλιά σούπας βούτυρο, ή ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο (περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού) 2 καρότα, τριμμένα(περίπου 1 1/2 φλιτζάνια) 1 κολοκυθάκι, τριμμένα (περίπου...

Μελιτζανοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης και καρύδια

Συστατικά 2-3 μελιτζάνες φλάσκες 3 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 4 κουταλιές της σούπας ξίδι 2 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι 1 χούφτα...

Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα

Καπνιστή μελιτζανοσαλάτα Συστατικά 400 γρ καθαρισμένη και ψημένη μελιτζάνα 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 ξερό κρεμμύδι 1 ντομάτα αλάτι, πιπέρι 2 κ.σ ξύδι ψιλοκομμένο μαϊντανό 20...