Σαλάτα με αυγά και λαχανικά
Όλα ειναι κομμένα και ανακατεμένα. Νόστιμη και οικονομική σαλάτα 😍🥗
✅ Υλικά σαλάτας:
αυγά κοτόπουλου – 3 τεμ.
μαγιονέζα – 1,5 κουταλιές της σούπας
πατάτες – μία
αλάτι – μία πρέζα
καρότα – ένα κομμάτι
άνηθος – ένα μάτσο
κονσερβοποιημένα φασόλια – μία κονσέρβα
αγγούρια τουρσί – 3 τεμ.
✅ Ετοιμάζοντας τη σαλάτα:
Βράζουμε τα καρότα και τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Βραζουμε καλα σφιχτά αυγά.
Καθαρίζουμε τα λαχανικά από τη φλούδα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
Ανακατέψτε τα καρότα και τις πατάτες σε ένα κοινό μπολ, προσθέστε τα φασόλια σε κονσέρβα.
Ψιλοκόβουμε τα αυγά και τα τουρσιά, τα ρίχνουμε στη σαλάτα. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα, εκτός από τον άνηθο, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα κρεμμυδάκια και μαϊντανό στο πιάτο.
Βάζουμε τα χόρτα σε ένα κοινό μπολ, αλατίζουμε τα προϊόντα και ανακατεύουμε.
Ως ντρέσινγκ, χρησιμοποιήστε μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά τα συστατικά.
Η σαλάτα λαμβάνεται σε 5 λεπτά, αν προβράσετε κάποια συστατικά. Αυτή είναι μια καλή αλλαγή απο τις συνηθισμένες σαλάτες.
Καλή όρεξη ❤️
ΠΗΓΗ: Вероника Баликова
