Γλυκά - Παγωτά

Κεικ σοκολάτας με λαχταριστή κρέμα και σοκολάτα. Αυτό το κέικ είναι ένα από τα αγαπημένα της μαμάς μου. Υγρό παντεσπάνι σοκολάτας γεμάτο με λαχταριστή κρέμα...

Ρολό με Μαρμελάδα Όταν θέλετε ένα νόστιμο γλυκό με ελάχιστα υλικά, τότε αυτό το ρολό μπορεί να είναι η ιδανική επιλογή. Μην αντικαθιστάτε νερό με...

Παγωτό Φυστίκι Πρώτο παγωτό της καλοκαιρινής σεζόν που έφτιαξα. Αγαπημένες γεύσεις το φυστίκι και το καρύδι. Υλικά συνταγής 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο κρύο 1/2 λίτρο κρέμα γάλακτος πλήρης 1...

Χαλβάς από ψημένο ρεβύθι Συστατικά 1 φλιτζάνι αλεύρι ρεβιθιού ψημένο* ¼ φλιτζάνι λάδι φουντουκιού ¼ φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου (ή άλλο φυσικό γλυκαντικό) 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι 1 φλιτζάνι γάλα*,...

Γλυκό κουμ κουάτ 🍊🍊 Υλικά 1,5 κιλό κουμ κουάτ1,5 κιλό ζάχαρη 500 ml νερό 1/2 λεμόνι 🍋 Μπαχαρικά κατά βούληση, κανέλα, γαρύφαλλο, γλυκάνισο, βανίλια. Εκτέλεση Πλένουμε τα φρούτα και τα κόβουμε...

Ζεπολε Κάνει 20 έως 22 Ζεπολε Υλικά Κρέμα παστιτσιέρα 4 1/4 φλιτζάνια πλήρες γάλα (1 λίτρο) 2 φλιτζάνια ζάχαρη (400 γραμμάρια) 8 κρόκοι αυγών (μεγάλοι) 1 φλιτζάνι συν 1 κουταλιά της...

Μπισκοτογλυκό με κρέμα και σαντιγί Κρέμα: 600 ml νερό 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 σακουλάκια κρέμα στιγμής βανίλια 100 γρ λευκή σοκολάτα 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 120...

Κρέμα Ζαχαροπλαστικής Μια πιο ελαφριά και ντελικάτη παραλλαγή από την κλασική, αφού η αρχική περιλαμβάνει τη χρήση πολλών κρόκων αυγών. Συστατικά: 500 ml γάλα. 2 ολόκληρα αυγά ζάχαρη 80...

Κέικ με φλούδα πορτοκαλιού και αμύγδαλο Την Παρασκευή λοιπόν, το απόγευμα, κατά κάποιο τρόπο σας παρουσιάζω ένα 'Υγρό κέικ με φλούδα πορτοκαλιού 🍰! Είναι ιδανική...

Μυρμηγκάτο Υπερπαραγωγή!!! Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou Το τρουφάτο μυρμηγκάτο αποτελεί ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου, ιδανικό για κάθε περίσταση. Συνδυάζει αρμονικά τρία βασικά...