24.8 C
Athens
Κυριακή, 19 Μαΐου, 2024

Χριστουγενιάτικα

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Μελομακάρονα με γλυκάνισο…όσοι το έχουν δοκιμάσει δε το ξεχνούν

Μελομακάρονα με γλυκάνισο Υλικά 2 κούπες αλεύρι 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι (προαιρετικά) 1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι 3/4 φλιτζάνι...

Παξιμάδια με ξηρούς καρπούς (συνταγή για την έναρξη των εορτών.)

Παξιμάδια με ξηρούς καρπούς Υλικά 30 με 34 μπισκότα 3/4 φλιτζανιού ψητά φιστίκια (όχι αλατισμένα) (100 γρ.) 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι (50 γρ.) 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού 1...

Πρωτοχρονιάτικο γλυκό σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, χωρίς ζαχαρούχο, χωρίς ζελατίνη,...

Σοκολατογλυκό με κρέμα και μπανάνα Υλικά 200 γρ. μπισκότα. 100 γρ. φιστίκια 100 γρ. βούτυρο. μια πρέζα αλάτι 1 μπανάνα 300 ml κρέμα γάλακτος 33% 300 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη 150...

To Κέικ των Χριστουγέννων…Ρώσικη πλεξούδα με σταγόνες Σοκολάτας και κανέλλα

Κέικ Μπριός με σταγόνες Σοκολάτας και κανέλλα Μια απόλαυση για τον ουρανίσκο, ένα απαλό κεικ Μπριος εμπλουτισμένο με μια εξαιρετική γέμιση. Υλικά για φόρμα 32 x...

Σμυρνέϊκα Φοινίκια…είμαι σίγουρος δεν θα φτιάξετε καλύτερα

Σμυρνέϊκα Φοινίκια Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Μια μπουκιά γεμάτη ιστορία: Τα Σμυρνέϊκα Φοινίκια, γνωστά και ως Σμυρναίικα μελομακάρονα, ξεχωρίζουν για την πλούσια...

Εορταστικό Πιλάφι με ξηρούς καρπούς

Εορταστικό Πιλάφι με ξηρούς καρπούς Το πιλάφι με άγριο ρύζι είναι ένα δημοφιλές εορταστικό πιάτο με λαχανικά, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Εξοικονομήστε χρόνο φτιάχνοντας...

Τα Χριστουγενιάτικα κουλουράκια με καρύδι της Γιαγιάς Ρόζας

Κουλουράκια με καρύδι Υλικά 200 ml ζεστό γάλα 10 γραμμάρια ξερή μαγιά (ή 20 γραμμάρια φρέσκια μαγιά) 300 γραμμάρια βούτυρο/μαργαρίνη 80 γραμμάρια ζάχαρη 10 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας 1 αυγό 2 κρόκοι αυγών 800...

Κουραμπιέδες ίσως η καλύτερη συνταγή που έχετε δοκιμάσει (Vid)

Κουραμπιέδες  Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 500 γρ βούτυρο αγνό καλής ποιότητας 160 γρ ζάχαρη άχνη 800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 βανίλιες...

“Κουραμπιέδες” με καρύδα

"Κουραμπιέδες " με καρύδα Υλικά    370 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 200 γρ. καρύδα 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 100 γρ. ζάχαρη 1 μπέικιν πάουντερ150 γρ. ζάχαρη άχνηΕκτέλεσηΒάζουμε το βούτυρο...

Τα μελομακάρονα της Μαρι

Μελομακάρονα Συνταγή της Mari Glasgow Ακολουθήστε στο FacebookΥλικά για 20-25 τεμάχια ********************************Για τη ζύμη: ************** 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο 100 γρ σιμιγδάλι, ψιλό 25 g ανάλατο βούτυρο,...