Το πιο ιδιαίτερο Νηστίσιμο πιάτο…το κάτι άλλο
Κρουτόν, ελιές, ξηροί καρποί, ελαιόλαδο & ούζο
Συστατικά
3 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
3 πράσα , πλυμμένα και ψιλοκομμένα
1 κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου
10...
Καρυδόπιτα διαφορετική χωρίς αυγά: Πως να βγει ζουμερή και μελωμένη χωρίς...
Πολλοί από εμάς αποφεύγουμε τα σιροπιαστά γλυκά λόγω των πολλών αυγών ή αναζητάμε μια ποιοτική νηστίσιμη επιλογή που να μην υστερεί σε γεύση. Το...
Χαλβάς Σιμιγδαλιού: Γλυκιά Απόλαυση για Όλους (Νηστίσιμος)
Πολλές φορές ο χαλβάς βγαίνει υπερβολικά λαδερός ή δεν καβουρδίζεται σωστά, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την τήρηση της χρυσής αναλογίας 1-2-3-4 και...
Τα καλύτερα Γαλλικά σαμπλεδάκια
Πολλές φορές αναζητούμε ένα γλυκό σνακ που να συνοδεύει τον καφέ μας χωρίς να είναι βαρύ, αλλά το πρόβλημα με τα περισσότερα νηστίσιμα...
Μανιτάρια με Πράσο Γιαχνί….είναι γλύκισμα
Τα Μανιτάρια με Πράσο Γιαχνί είναι ένα παραδοσιακό λαδερό πιάτο που αποδεικνύει ότι τα λαχανικά μπορούν να γίνουν ένα πραγματικό γλύκισμα ! Ο συνδυασμός...
Νηστίσιμη Καρυδόπιτα με σοκολάτα
Υλικά
3½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300γρ. μέλι
300γρ. ζάχαρη
400γρ. καρύδια χοντροκοπανισμένα
5 κουτ. σούπας κονιάκ
1 κουτ. γλυκού σόδα
...
Μελιτζανοσαλάτα ελληνικότατη…
Ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκριλ 2 μεσαίες μελιτζάνες πάνω από υψηλή φωτιά - τρυπήστε την μελτζάνα πρώτα! Γυρίστε τις μελιτζάνες μέχρι να μαυρισθούν...
Μπουρέκια με πατάτα και πράσο
Μπουρέκια με πατάτα και πράσο
Συστατικά
4 μέσες ψιλοκομμένες, βραστές πατάτες
2 ψιλοκομμένα πράσα (4-5 φλιτζάνια)
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 κουταλάκι αλάτι / λευκό πιπέρι
2 κσ κουρκουμάς
1/4 κουταλάκι τριμμένο...
Σπαγγέτι με φρέσκo αρακά, λιαστές ντομάτες και γαρίδες
Σπαγγέτι με φρέσκo αρακά, λιαστές ντομάτες και γαρίδες
Υλικά
200 γρ. αρακά
200γρ. λιαστές ντομάτες (διατηρημένες στο λάδι)
2 σκελίδες σκόρδο, λεπτώς κομμένα σε φέτες
200 γρ. γαρίδες, αποφλοιωμένες
1...
Κεφτεδάκια με κολοκύθι και σάλτσα μαρινάρα νηστίσιμα
Κεφτεδάκια με κολοκύθι και σάλτσα μαρινάρα νηστίσιμα
Υλικά
1 κονσέρβα ρεβίθια, στραγγισμένο και ξεπλυμένο
3 σκελίδες σκόρδο
1/2 φλιτζάνι βρώμης
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
1 κουταλάκι ρίγανη
1/2 κουταλάκι...