Ελένη Τσουκάνη

Κέικ στο ταψί😋😋 Πρόσφατα, είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω το "Κέικ στο ταψί" και ενθουσιάστηκα! Η απλότητα στην παρασκευή του, σε συνδυασμό με την πλούσια...

Γιαουρτογλυκό στο πεντάλεπτο μόνο με 4 υλικά!!!😋😋 Υλικά: 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 300 γρ. πραλίνα φουντουκιού 300 γρ. πτι μπερ 200 γρ. μαρμελάδα της επιλογής μας. (Εγώ έβαλα μαρμελάδα φράουλα). Εκτέλεση: Ξεκινάμε...

Tρουφάτο,Mηρμηγκάτο Υλικά: 6 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 κούπα του τσαγιού αλεύρι 1 μπέικιν 2 βανίλιες 125 γραμ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 1/2 κούπα τρούφα Σιρόπι: 3 κούπες...

Τυρόπιτα με σφολιάτα Η τυρόπιτα με σφολιάτα αποτελεί ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, τόσο για καθημερινή κατανάλωση όσο και για τραπέζια με φίλους και συγγενείς....

Μπουγάτσα με κρέμα Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1,200 γρ.φρέσκο γάλα 1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι ζάχαρη 2 βανίλιες Ξύσμα από ένα λεμόνι Λίγο αλάτι 2 κ.σ.κορν φλάουερ ή...

Εκμέκ κανταίφι😋😋 Η συνταγή που σας δίνω είναι για μέτριο ταψάκι νουμ.28 Εγώ έκανα σε μεγάλο ταψί της κουζίνας και έκανα μια δόση και μισή. Υλικά: 300 γρ.κανταίφι 150...

Tρουφάτο,μυρμηγκάτο !!! Υλικά: 6 αυγά 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 1/2 κούπα του τσαγιού αλεύρι 2 μπέικιν 2 βανίλιες 125 γρ. μαργαρίνη( σε θερμοκρασία δωματίου) 1/2 κούπα τρούφα Σιρόπι: 3...

Πάστα ταψιού καραμέλα Υλικά: 4 αυγά 12 κ.σ. κόφτες ζάχαρη 8 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 4 κ.σ. κακάο 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ. 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα...

Ψωμί στη γάστρα!!! Το ψωμί στη γάστρα αποτελεί μια μοναδική γευστική εμπειρία που συνδυάζει την αυθεντικότητα της παράδοσης με την αξεπέραστη υφή και το πλούσιο...

Μπριζόλες χοιρινές με πατάτες στη γάστρα!!! Υλικά: 4 μπριζόλες χοιρινές 5 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 καρότο κομμένο σε ροδέλες  2 λεμόνια (τον χυμό) 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτήρι...