Μαγείρεψαν

Κοτόπουλο με Ρύζι Υλικά 1 κοτόπουλο 1,5 κιλό ρύζι για πιλάφι 3 φλυτζάνες τσαγιού (αναλογία για 4 άτομα) αλάτι ,πιπέρι Λεμόνι Εκτέλεση Βάζουμε νερό στην κατσαρόλα αλατίζουμε και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε...

Μανιταρόπιτα 500gr μανιτάρια πλευρώτους 250 γραμμάρια μπέικον 15 φέτες ζαμπόν 3/4 γκούντα 3 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα Για το φύλλο 600 gr αλεύρι Μάννα 1 φλιτζανάκι του...

Το Χοιρινό με Γίγαντες και Σταμναγκάθι είναι ένα κορυφαίο, παραδοσιακό φαγητό της ελληνικής κουζίνας που παντρεύει υποδειγματικά το κρέας, τα όσπρια και τα άγρια...

Η τούρτα γιαουρτιού είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά, γιατί είναι τόσο ελαφριά και δροσερή. Εγώ τη φτιάχνω συνέχεια, ειδικά όταν θέλω κάτι...

Η ζεστή, πλούσια μυρωδιά από το λιωμένο τυρί που σιγοψήνεται μέσα στην πιπεριά σμίγει γλυκά με τη φρεσκάδα του άνηθου, γεμίζοντας ολόκληρο το σπίτι...

Γλυκό Ψυγείου Οικονομικό και Νόστιμο Υλικά   1 πακέτο σαβαγιάρ 200gr 1 φάκελο ζαχαροπλαστικής σοκολάτα 400 γραμμάρια γάλα φρέσκο 1φακελάκι σαντιγί garni κανέλα 1 αμύγδαλο φίλε η τρούφα η...

Πίτα της Πάρμας...από την Μυτιλήνη Υλικά 1/2 κγρ ζυμαρικά πέννες ή ριγκατόνι 200γρ Ζαμπον Πάρμας 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακος 4 φέτες τυρί γκούντα 3 αυγά 1/2 φλιτζάνι βασιλικό 2 κρεμμυδια 150 γρ παρεμαζανα 150γρ...

Τα Βραστά Κολοκυθάκια με Σκορδαλιά από Αλεύρι είναι ένας από τους πιο ξεχωριστούς, αυθεντικούς και αγαπημένους μεζέδες της παραδοσιακής κουζίνας της Λέσβου (Μυτιλήνης). Σε...

Ραβανί Απλό και Γρήγορο Τι θα χρειαστούμε: 150 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια βούτυρο 60 γραμμάρια αλεύρι φαριν απ 5 αυγά 250 γραμμάρια σιμιγδάλι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέκιν ξύσμα λεμονιού...

Υλικά 4 αυγά 500 γρ γιαουρτι στραγγιστό 1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 φακελάκι μπέικιν 500 γρ διάφορα τυριά φέτα μυζήθρα φρέσκια κεφαλοτύρι μισή φλυτζάνα λάδι Εκτέλεση Λαδώνω καλά ένα μεγάλο ταψί 38...