Στράτος Πέτρου

Μπακλαβάς Πραλίνας Σοκολάτας Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας 170 γρ Βούτυρο Αγελαδινό 400 γρ Πραλίνα Σοκολάτα (Μερέντα ή Νουτέλα) 50 γρ Αμύγδαλα...

Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 3 Αυγά Μεσαίου Μεγέθους  200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 400 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ Σιμιγδάλι Ψιλό 2 βανίλιες 100...

Σταφιδόπιτα Παραδοσιακή Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 100 γρ Κονιάκ 200 γρ Σταφίδες Μαύρες 125 γρ Βούτυρο Αγελαδινό όχι πολύ κρύο 125 γρ ζάχαρη άχνη 125 γρ...

Πολλές φορές τα σπιτικά ψωμιά βγαίνουν σφιχτά ή δεν φουσκώνουν ομοιόμορφα, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με την προετοιμασία του προζυμιού από το προηγούμενο...

Τα Σουρωτά Λέσβου με πραλίνα αρκούν για να σας ξετρελάνουν ! Αυτό το παραδοσιακό γλυκό έχει ένα χρυσαφένιο χρώμα και τραγανή υφή , ενώ...

Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Στράτου Πέτρου και αυτό το Ραβανί Σμυρναίικο είναι αφράτο , μοσχοβολιστό και πολύ ζουμερό . Η προσθήκη μελιού...

Η Συνταγή είναι του pastry chef Stratos Petrou Υλικά 4 Μεσαία Αυγά ή 225 γρ 75 γρ Αλεύρι που Φουσκώνει μόνο του. (Φαριναπ) 128 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική...

Η πλούσια μυρωδιά από τη λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος που σμίγει με τη ζεστή βανίλια και τα φρουτένια αρώματα των βύσσινων γεμίζει αμέσως την κουζίνα...

Πορτοκαλόπιτα με Μους Γιαουρτιού και Ζελέ Φράουλας Αυτό το γλυκό είναι μια πανδαισία γεύσεων και υφών: η ζουμερή πορτοκαλόπιτα αγκαλιάζεται από μια δροσερή μους γιαουρτιού...

Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Αυτό το παγωτό βανίλια με 2 υλικά είναι μια αποκάλυψη! Είναι απίστευτα εύκολο να φτιαχτεί, και έχει...