Κεκάκια με ταχίνι, αμύγδαλο και μέλι
Αυτά τα cupcakes είναι ελαφριά, πάντα τόσο νόστιμα και υγιή. Αυτή η συνταγή είναι επίσης ιδανική για όποιον νηστεύει ή έχει δυσανεξία σε τρόφιμα,...
Σπιτικά Πιτάκια με Σπανάκι και Φέτα “Gozleme”
ΥλικάΖύμη
2 φλιτζάνια αλεύρι
2 κσ γιαουρτι
1/2 αλάτι
1/2 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν
1 κουταλιά της σούπας ζύμη
1 φλιτζάνι νερό
Γέμιση
4 φλιτζάνια Σπανάκι
1/2 κρεμμύδι σε κύβους
1...
Το πιο εύκολο Γλυκό…”Μπισκοτογλυκό”
Υλικα:2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
1 κούπα/250γρ γάλα φρέσκο
4 κουταλιές της σούπας κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ
2 κουταλιές/50γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 ½ κουπα/300γρ ζάχαρηΕκτέλεση:
Σε ένα μπωλ...
Μοσχαράκι με χυλοπίτες…μελωμένο
Υλικά1/2 κγρ Κρέας Μοσχάρι
1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμύδι
2 κσ ελαιόλαδο
3 σκόρδα
1/2 κγ κανέλα
1 κσ ντοματοπελτέ
2 φύλλα δάφνης
1 κγ δεντρολίβανο
1 κγ θυμάρι
1 κουτί ντομάτες κονκασε
5 κούπες...
Η Τυρόπιτα της Θείας απ’ το Χωριό
Η Τυρόπιτα της Θείας (Greek & English) Υλικάγια την ζύμη
550 γρ αλεύρι για πίτες-
300 γρ περίπου χλιαρό νερό-
1 κ.σ ελαιόλαδο
1/2 κ.σ αλάτι-
1 κ.σ ξύδι-
1...
Φακοκεφτέδες με κόκκινες Φακές…αγαπημένο ορεκτικό
Το φαγητό του είναι φιλικό με μια απλή συνταγή ..Συστατικό
1 φλιτζάνι κόκκινες φακές
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι τριμμένο
1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο καλά
2 μεσαίες πατάτες τριμμένες
1...
Υπέροχα αμυγδαλωτά αγαπημένα σπιτικά
Είναι τέλεια με τον καφέ ..
Συστατικά3 φλιτζάνια τριμμένο αμύγδαλο στο μπλέντερ
1 φλιτζάνι ζάχαρη
3 σταγόνες άρωμα αμυγδάλου
3 ασπράδια αυγών χτυπημένα
1 φλιτζάνι νυφάδες αμυγδάλουΜέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο...
Η Κλασική Στριφτή Κολοκυθόπιτα…
Συστατικά:
Χειροποίητο Φύλο
3 φλιτζάνια απλό αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας ξύδι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Χλιαρό νερό
Απλό αλεύρι κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μεγάλο...
Μηλόπιτα με κανέλα και καρύδια
Συστατικά1 1/2 φλιτζάνια απλό αλεύρι κοσκινισμένο
2 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
3/4 κουπας Ζάχαρη άχνη
2 μήλα ξεφλουδισμένα κομμένα σε μικρά κομμάτια.
2 μεγάλα...
Γρήγορο και εύκολο κοτόπουλο με εποχιακά λαχανικά.
Υλικά4 στήθη κοτόπουλου περασμένα μέσα από τριμμένη παρμεζάνα με μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
4 ή 5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
125g βούτυρο
Αλάτι πιπέρι
250g μανιτάρια πορτομπελο
2...