Σε λίγα μόνο λεπτά τα μπισκότα λιώνουν στο στόμα σας!
Υλικά
200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. ζάχαρη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
μια πρέζα αλάτι
2 αυγά - αφαιρείται ένα ασπράδι
400 γρ. αλεύρι λευκό
1 κουταλάκι...
Πανευκολα τυροπιτακια με γιαουρτι…το σνακ που θα φτιάξετε όλοι
Τυροπιτάκια με Γιαούρτι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι τα πιο εύκολα...
Υγρό Παντεσπάνι με γευση καφέ
Μου αρέσει πολύ αυτό το υγρό παντεσπανι κακάο, είναι πυκνό, αλλά και αέρινο, δεν χρειάζεται σιρόπι. Αφού κρυώσει, κόβεται τέλεια. Αφού το δοκιμάσετε, θα...
Εργολάβοι….είναι απλοί αλλά πολύ τραγανοί απ έξω και μαλακά μέσα
Εργολάβοι 😍
Απαραίτητα προϊόντα (για περίπου 30 τμχ)
🔸2 αυγά (χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους)
🔸74g κρυστάλλους ζάχαρης (χωρισμένοι σε 2)
🔸80 γρ αλεύρι
🔸5-6 σταγόνες βανίλια
Εκτέλεση:
Σε δύο μπολ χτυπάμε...
Ρολό ροδάκινο…το τέλειο καλοκαιρινό γλυκό😊
Υλικά
Παντεσπάνι
4 αυγά
90 γρ ζάχαρη
50 ml φρέσκο γάλα
50 ml λάδι
40 γρ αλεύρι
40 γραμμάρια κορν φλαουερ
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Κρέμα
300...
Ψωμάκια με μπύρα
Ψωμάκια με μπύρα
Υλικά:
750 γρ αλεύρι
7 γρ μαγιά ξερή
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...
Πεινιρλί με ζαμπόν, καλαμπόκι και κίτρινο τυρί.
Πεινιρλί με ζαμπόν, καλαμπόκι και κίτρινο τυρί.
Υλικά:
250 ml ζεστό γάλα,
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι,
1 αυγό + 1 κρόκος αυγού,
50 γραμμάρια βούτυρο...
Υπέροχα αεράτα Ψωμάκια με τις μεγάλες τρύπες (Ciabatta)
Ψωμάκια για σαντουιτς
Συστατικά
Προζύμι
320 gr αλεύρι (πρέπει να είναι αλεύρι για ψωμί, χρησιμοποίησα για όλες τις χρήσεις)
340 gr νερό
¼ κουταλάκι του γλυκού μαγιά
Τελική ζύμη
380 gr...
Πατάτες με μπέικον…το αγαπημένο των παιδιών
Πατάτες με μπέικον.
Υλικά
1 κιλό πατάτες
αλάτι
πιπέρι
λάδι
200 γρ μπέικον,
1 μικρή κρέμα γάλακτος
1/2 μπολ γιαούρτι
300 γρ κίτρινο τυρί
Εκτέλεση
Καθάρισα 1 κιλό πατάτες, έκοψα σε κύκλους, αλάτι,...
Σπιτικό Ρατατούι με λαχανικά….το απόλυτο πιάτο (Μόνο 110 Θερμίδες)
Υλικά
1 μέτρια μελιτζάνα
1 γλυκιά πιπεριά
3 ντομάτες
2 μέτρια κολοκυθάκια
2 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι
κλωνάρι δεντρολίβανου
2-3 κλωναράκια θυμάρι
1-1,5 κουτ ζαχαρη
1-2 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού
2-3 κ.σ. μεγάλο. ελαιόλαδο
άλας
φρεσκοτριμμένο μαύρο...