Ρολάκια Πίτσας…καλύτερα και από πίτσα δοκιμάστε τα
Ρολάκια Πίτσας
Υλικά:
1 σφολιάτα
150 g ζαμπόν (τριμμένο ή ψιλοκομμένο, σαλάμι)
100 γρ κίτρινο τυρί (τριμμένο)
100 g τυρί cottage
5 κ.σ. σαλτσα ντομάτας για πίτσα.
Βασιλικό και ρίγανη
για επαλλειψη
1...
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυριά
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυριά
Υλικά:
μελιτζάνες 2 τεμ.
τυρί κιτρινο τριμμένο 200 γρ
μαγιονέζα 1 ξεχειλισμένη κουταλιά της σούπας
ντοματίνια 7 τεμ.
τυρί κασερι ή μοτσαρελα
λάδι
Αλάτι
φρέσκο μαϊντανό
βασιλικός για διακόσμηση
Εκτέλεση:
Δύο...
Μπιφτέκια Μελιτζάνας…έχουν γίνει άπιστευτα
Η φρέσκια, γήινη ευωδιά της μελιτζάνας που μελώνει στο τηγάνι και σμίγει με το πικάντικο άρωμα της λιωμένης παρμεζάνας και τον δροσερό, καλοκαιρινό χαρακτήρα...
Τηγανίτες με αυγό….μπαμπάτσικες
Τηγανίτες με αυγό
Αγαπημένο πρωινό ή επιδόρπιο ανά πάσα στιγμή 😄 Δεν απορροφούν λάδια, καθόλου.
Υλικά
Για 12 τεμάχια
* 2 μικρά αυγά
* 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
*...
Μίνι Πιτσάκια…θα τα λατρέψετε
Μίνι Πιτσάκια
Η ζύμη είναι πολύ καλή και η γέμιση θα σας αρέσει πολύ. Θα γράψω τι γέμιση έβαλα.
Συστατικά περ. για 20 - 22 τεμάχια
Αλεύρι...
Μαρμάρινο- Σοκολατένιο κέικ μπανάνας
Μαρμάρινο- Σοκολατένιο κέικ μπανάνας
Το κείκ με μπανάνα είναι μια βασική συνταγή σε πολλές κουζίνες. Αυτή η εκδοχή του κέικ σοκολάτας-μπανάνας είναι υγρή και καλά...
Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά…ένα μυστικό στην προετοιμασία των κολοκυθιών
Κολοκυθάκια με κιμά!
Δεν είναι κάτι καινούργιο και οι περισσότεροι το μαγειρεύετε συνέχεια.
Θέλω όμως να μοιραστώ μαζί σας μια λεπτομέρεια στην προετοιμασία των...
Αυγά με ντομάτες, εύκολο και νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο.
Αυγά με ντομάτες.
Υλικά
6 αυγά
600 γρ ντομάτες
200 γρ νερό
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
100 γρ τυρί μυζήθρα τριμμένη
Μαϊντανός ψιλοκομμένο
Αλάτι, πιπέρι -...
Κουλουράκια με καφέ 😊
Κουλουράκια με καφέ 😊
Υλικά
100 γραμμάρια μαλακό βούτυρο
70 γρ ζάχαρη άχνη
20 g φυσικό κακάο
4 g στιγμιαίο καφέ διαλυμένο σε 20 ml ζεστή κρέμα γάλακτος /...
Μπουλάρ
Για τα Μπουλαρ
Υλικά
50 γρ.μαγιά νωπή
500 ml. ( 460 γρ. ) γάλα χλιαρό να αντέχει το δάχτυλο μας
1/2 κ.γλ.αλάτι
5 κ.σ.ζάχαρη
1-2 κ.σ.κάρδαμο
160 γρ.βούτυρο...