Παστίτσο Νηστίσιμο – Νόστιμη και Ελαφριά Εκδοχή του Κλασικού Πιάτου
Το Παστίτσο Νηστίσιμο είναι η τέλεια συνταγή για όσους αγαπούν αυτό το κλασικό ελληνικό φαγητό αλλά ακολουθούν περίοδο νηστείας ή φυτοφαγική διατροφή. Αντί για...
Κέικ με καρύδια και σοκολάτα
Κέικ με καρύδια και σοκολάτα
Υλικά:
5 αυγά / έβαλα 4 γιατί δεν είχα 5 /
250 g ζάχαρης
300 g αλεύρι
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
150 ml φρέσκου γάλακτος
150...
Μαρμαρίτες παραδοσιακή συνταγή
Μαρμαρίτες
Υλικά για 15 μικρούς μαρμαρίτες
1 κούπα (140 γρ.) αλεύρι, που φουσκώνει μόνο του ή για όλες τις χρήσεις ανακατεμένο με 1½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
130...
Πατάτες ψητές με, λεμόνι και ρίγανη
Πατάτες ψητές με, λεμόνι και ρίγανη
Το σκόρδο είναι προαιρετικό
Συστατικά
Πατάτες 1,5 κιλά, αποφλοιωμένες
* κομμένα σε σφήνες, μισά ή σε κύβους - ο χρόνος μαγειρέματος...
Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο γαλα
Τσουρεκακια με ζαχαρούχο γαλα
Υλικά:
1 κουτί ζαχαρούχο γαλα (με το κουτί απο το γαλα
μετράμε ολα τα υλικα )
1.5 κουτί ζαχαρη // 2 κουτιά ηλιέλαιο
2.5 κ...
Στριφτά μαλακά τυροκούλουρα…
Υλικά
Ζύμη
500-550 γραμμάρια αλεύρι μαλακό
15 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
100 ml χλιαρού νερού
200 ml χλιαρού γάλα
50 ml λαδιού
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Γέμιση
200 γραμμάρια...
Τηγανίτες ρυζιού…
Τηγανίτες ρυζιού
Ήρθε η ώρα να μειώσετε δραστικά τις θερμίδες. Όχι ότι δεν μπορούμε να συνεχίσουμε με πίτες, κέικ, μπακλαβά, μελόψωμο, εκλέρ κ.λπ., αλλά πρέπει...
Γεμιστό Πασχαλινό Κέικ…λίγο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Γεμιστό Πασχαλινό Κέικ
Το Πάσχα, είναι καλό να έχετε ένα αρωματικό Πασχαλινό κέικ. Με μια ιδέα από ένα από τα επιτυχημένα κέικ μου, αποφάσισα να...
Λαμπριάτικα Κουλουράκια
Πολλές φορές τα πασχαλινά κουλουράκια βγαίνουν σκληρά σαν πέτρα ή η μυρωδιά της αμμωνίας παραμένει ενοχλητική μετά το ψήσιμο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται...
Γλυκοπατάτες με σκόρδο…δε θα πιστεύετε τι τρώτε
Γλυκοπατάτες με σκόρδο
Πήρα μια φριτέζα σήμερα. Αυτή τη φορά διάβασα πολύ και κοίταξα για συνταγές και κριτικές. Επέλεξα αυτή βάσει κριτικών. Τι μπορώ να...