Φασόλια μαυρομάτικα σε κόκκινη σάλτσα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 1/2 φλιτζάνι (270 γραμ.) μαυρομάτικα.
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους.
2 σκελίδες σκόρδο κιμά.
3/4 - 1...
Τα Πασίγνωστα STRUDEL…σπιτικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
10 έτοιμα φύλλα.
3 κουταλιές βούτυρο λιωμένο για βούρτσισμα.
Γέμιση:
3 ψιλοκομμένα μήλα. 396g, σε κύβους.
1 χυμό λεμονιού.
1 κουταλιά βούτυρο.
1/3 φλιτζάνι (38g) καστανή ζάχαρη.
1 κουταλάκι του γλυκού...
Μουστοκούλουρα με πετιμέζι χωρίς ζάχαρη
Υλικά
80 γρ ελαιόλαδο
150 γρ πετιμέζι
250 γρ μέλι ή σιρόπι αγαύης
150 γρ νερό ή χυμό πορτοκαλιού
10 γρ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
1 γρ γαρύφαλλο
600 γρ αλεύρι
10 γρ...
Τα καλύτερα Ροξάκια…και νηστίσιμα
Τα καλύτερα Ροξάκια
Τα ροξάκια είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό σιροπιαστό γλυκό, φτιαγμένο από αφράτη ζύμη σε σχήμα ρολού, σιροπιασμένο με ένα ζεστό και αρωματικό σιρόπι.
Τι...
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με Ταχίνι
ΥΛΙΚΑ :
1 και 1/2 κουπ . σιμιγδάλι χοντρό
1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1/2 κούπα καλαμποκέλαιο
1/2 κούπα ταχίνι
1 κούπα αμύγδαλο χωρίς τη φλούδα και καβουρδισμένο ή...
Μπισκοτα με άρωμα Χριστουγέννων…μέλι και κανέλα
Συνταγή:
2 αυγα
4κ.σ.μελι
100μλ. λαδι
200γρ.ζαχαρη άχνη
1φακ. μπεικιν
1κ.σ κανελα
2 βανιλιες
550γρ.αλευρι
Εκτέλεση
Χτυπάω πρώτα τα αυγά με την ζάχαρη, μετά μέλι και λάδι. Προσθέτω το αλεύρι μέσα έχω βάλει το...
Μεθυσμένα…Πολύ νόστιμα και εύκολα νηστίσιμα γλυκάκια
Αν ψάχνεις για μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για γλυκό, τότε αυτά τα νηστίσιμα μεθυσμένα γλυκάκια είναι η ιδανική επιλογή. Εγώ τα φτιάχνω πολύ...
PanCakes με Σιρόπι μήλου και Κανέλας…είναι απίστευτο !
Συστατικά
Για να Κάνετε το Pancakes
1 1/2 φλιτζάνι / 375 ml γάλακτος
1/4 φλιτζάνι / 60 ml ξυνόγαλο ΒΛΕΠΕ ΣΗΜΕΙΩΣΗ 1
2 κουταλάκια του γλυκού / εκχύλισμα...
Μανιτάρια Φρικασέ με Ταχινολέμονο
Υλικά
500 γρ μανιτάρια πλευρώτους
Μαρούλι κατά βούληση
Φρέσκα κρεμμυδάκια
Άνηθο
1 κουταλιά σούπας ταχίνι
Χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Κόβουμε τα μανιτάρια αφού τα έχουμε καθαρίσει.
Τα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο. Μολις μαραθούν προσθέτουμε τα...
Ψωμάκια σκόρδου με τυρί
Τα Ψωμάκια Σκόρδου με Τυρί είναι μία ακαταμάχητη λιχουδιά που συνδυάζει την απαλή υφή του φρέσκου ψωμιού με το έντονο άρωμα του σκόρδου και...