Γεμιστά Μανιτάρια…ζουμερά και τραγανά
Συστατικά
900 gr μεσαία μανιτάρια (περίπου 24)
1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκελίδα σκόρδο (θρυμματισμένη ή λιωμένο)
1/4 φλιτζάνι βούτυρο ή ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
1/4 φλιτζάνι τριμμένο...
Τα γνήσια Ρώσικα Πιροσκί
Τα Ρώσικα πιροσκί είναι μια από τις πιο αγαπημένες παραδοσιακές γεύσεις που κερδίζουν τις εντυπώσεις με την απίστευτα αφράτη και ελαστική ζύμη τους Η...
Λουκουμάδες…Μόλις βγήκαν ζεστοί ζεστοί.
Δεν υπάρχει τίποτα πιο λαχταριστό από τους Σπιτικούς Λουκουμάδες που μόλις βγήκαν ζεστοί και μοσχοβολούν φρέσκο βούτυρο και μαγιά. Αυτοί οι λουκουμάδες με την...
Τυροπιτάκια σε σάλτσα Πίτσας…εύκολα και γευστικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 κουτί σφολιάτα, σε θερμοκρασία δωματίου
3 φέτες πεπερόνι σε φέτες
1 1/2 φλιτζάνια τυρί μοτζαρέλα
1 φλιτζάνι σάλτσα πίτσας
ΟΔΗΓΙΕΣ
Προθερμάνετε το φούρνο στους...
Χάστε βάρος μετά τις Γιορτές…. Πέφτουν με μικρή προσπάθεια
Το γενικό σχέδιο για την απώλεια βάρους μετά τις Γιορτές
Αντί να είστε απογοητευμένοι και να τιμωρείτε τον εαυτό σας, χρειάζεστε ένα γενικό σχέδιο για...
H Βασιλόπιτα της Τελευταίας Στιγμής…
Η βασιλόπιτα της τελευταίας στιγμής είναι η ιδανική λύση για όσους αναζητούν ένα σίγουρο και πεντανόστιμο αποτέλεσμα χωρίς την αναμονή που απαιτεί το τσουρέκι...
Ζεστή Χειμωνιάτικη Ψαρόσουπα…
Αυτή η ζεστή χειμωνιάτικη ψαρόσουπα είναι το απόλυτο "comfort food" για τις κρύες μέρες καθώς ξεφεύγει από τα συνηθισμένα προσφέροντας μια πλούσια και πολυεπίπεδη...
Φασόλια μαυρομάτικα σε κόκκινη σάλτσα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
1 1/2 φλιτζάνι (270 γραμ.) μαυρομάτικα.
1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα.
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
1 μεγάλο κρεμμύδι σε κύβους.
2 σκελίδες σκόρδο κιμά.
3/4 - 1...
Τα Πασίγνωστα STRUDEL…σπιτικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
10 έτοιμα φύλλα.
3 κουταλιές βούτυρο λιωμένο για βούρτσισμα.
Γέμιση:
3 ψιλοκομμένα μήλα. 396g, σε κύβους.
1 χυμό λεμονιού.
1 κουταλιά βούτυρο.
1/3 φλιτζάνι (38g) καστανή ζάχαρη.
1 κουταλάκι του γλυκού...
Μουστοκούλουρα με πετιμέζι χωρίς ζάχαρη
Υλικά
80 γρ ελαιόλαδο
150 γρ πετιμέζι
250 γρ μέλι ή σιρόπι αγαύης
150 γρ νερό ή χυμό πορτοκαλιού
10 γρ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
1 γρ γαρύφαλλο
600 γρ αλεύρι
10 γρ...