Μακαρόνια με κολοκυθάκια και μυρωδικά
Μακαρόνια με κολοκυθάκια και μυρωδικά
Κόψτε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες, ίσως χρησιμοποιήσετε ένα μαντολίνο, ζεστάνετε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, μόλις το λάδι...
Λαχανόπιτα ή χορτόπιτα στριφτή
Λαχανόπιτα ή χορτόπιτα στριφτή
Υλικά
• 500 γραμ. σπανάκι
• 300 γραμ. σέσκλα ή σέσκουλα
• 250 γραμ. λάπατα ή λάπαθα
• 250 γραμ. καυκαλίδες ή καυκαλίθρες
• 200...
Στιφάδο μοσχάρι με κάστανο….θα γλείφονται όλοι
Στιφάδο μοσχάρι με κάστανο
Το Στιφάδο είναι ένα λαχταριστό φαγητό που παρασκευάζεται είτε με μοσχαρίσιο είτε με κουνέλι και πολλά γλυκά καστανά κρεμμύδια, αρωματικά μπαχαρικά,...
Μαραθόπιτες στο τηγάνι
Οι Μαραθόπιτες είναι ένας κλασικός κρητικός μεζές, με λεπτή, αφράτη ζύμη και μία μοναδική, αρωματική γέμιση βασισμένη στον μάραθο. Για να είναι η γεύση...
Αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας.
Αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας.
Υλικά
500γρ Κιμά γαλοπούλας
1/2 Κουπα άνηθο
1 Καρότο τριμμένο στον τρίφτη
1 Κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
3 Κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
2 Σκελίδες σκόρδο
1/2 Κουταλάκι του...
Κεφτεδάκια με γλυκόξινη σάλτσα και πουρέ του όνειρου
Κεφτεδάκια με γλυκόξινη σάλτσα και πουρέ
Υλικά
1 κιλό κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι η 2 μέτρια
1 αυγό
70 γ.ρ παρμεζάνα
70 γ.ρ φρυγανιά
2 καρότα...
Ρύζι με σάλτσα ντομάτας: Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κάθε...
Ρύζι με σάλτσα ντομάτας
Μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή για ρύζι με σάλτσα ντομάτας. Ήταν πολύ εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση, και το αποτέλεσμα...
Τορτίγιες με κοτόπουλο στον φούρνο
Τορτίγιες με κοτόπουλο στον φούρνο
Υλικά
1 στήθος κοτόπουλου
3 τορτίγιες
1 πιπεριά κόκκινη
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1/2 κονσέρβα καλαμπόκι
10 ντοματίνια
2 κ.σ μαγιονέζα
2 κ.σ βούτυρο λιωμένο
2 κ.σ μουστάρδα
200 γρ. κρέμα...
Αρνάκι Φούρνου με πατάτες….πως γίνετε λουκούμι
Αρνάκι Φούρνου με πατάτες
Συστατικά
1 μπούτι αρνιού ή ώμου (3 και 1/2 - 4 λίβρες)
Σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες (περίπου 22)
8-10 πατάτες, κομμένες στα τέσσερα και καθαρισμένες
2-3...
Μπιφτέκια με πατάτα…είναι απίστευτα νόστιμα θα τους ξετρελάνετε όλους
Μπιφτέκια με πατάτα
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
2 πατάτες
1 κρεμμύδι
1 αυγό
3 κ.σ. αλεύρι
½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού...