Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα…είναι το πιο γιορτινό φαγητό
Το Αγριογούρουνο με Μαυροδάφνη και Δαμάσκηνα είναι ένα πιάτο υψηλής γαστρονομίας που φέρνει την αύρα του δάσους στο γιορτινό σας τραπέζι. Η έντονη γεύση...
Αφράτος Μπακαλιάρος σε κρεμώδη σάλτσα μαϊντανού…δείτε το μυστικό του
Μπακαλιάρος σε κρεμώδη σάλτσα μαϊντανού
Αυτό μπορεί να μαγειρευτεί χρησιμοποιώντας οποιοδήποτε λευκό ψάρι, αλλά μου αρέσει πολύ ο μπακαλιάρος.
Χρειάζονται 10-15 λεπτά για να γίνει...
Πίτα μελιτζάνας με κιμά μοσχάρι
Πίτα μελιτζάνας με κιμά μοσχάρι
Αυτή η πίτα είναι ένα υπέροχο γεύμα για ένα πιάτο αφού έχει τα πάντα - κρέας, διάφορα λαχανικά.
Συστατικά:
8 κουταλιές της...
Μαλακό και ζουμερό κρέας “Ακορντεόν” στο γιορτινό τραπέζι
Το χοιρινό "ακορντεόν" είναι μια συνταγή που θα γίνει η υπογραφή σας σε κάθε επίσημο κάλεσμα καθώς συνδυάζει την εντυπωσιακή παρουσίαση με μια απίστευτα...
Γρήγορη πίτα “ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΗΛΟ-ΤΥΡΙ”
Μοιράζομαι άλλη μια γρήγορη συνταγή για πίτα. Η Πίτα "ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΜΗΛΟ-ΤΥΡΙ" αποδεικνύεται απαλή, ζουμερή, αρωματική και η γέμιση μήλου-τυριού είναι πάντα νόστιμη! Είναι...
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο 😊
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο 😊
Υλικά
650 γρ κιμας
1 μεγαλο κρεμμυδι
1 μικρο καροτο στο μουλτι
2-3 κσ λαδι
αλατοπιπερο
λιγο ξερο δυόσμο
3-4 κλαδάκια ψιλοκομμένο άνηθο...
Κασερόπιτα
Κασερόπιτα !!
Υλικά:
500 γραμ.κασέρι η διάφορα τυριά
2 φύλλα σφολιάτας
2 αυγά
1 κούπα γάλα.
Εκτέλεση:
Τρίβουμε στο χοντρό του τρίφτη το τυρί μας(αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο...
Ταπεινές Σαρδέλες Πλακί με μουστάρδα…στην πραγματικότητα είναι ταπεινές μόνο στην τιμή
Ώρα για ψάρι! Και μάλιστα για τις «ταπεινές» σαρδέλες που όμως στην πραγματικότητα είναι ταπεινές μόνο στην τιμή, αφού υπερέχουν πολλών άλλων ψαριών και...
Χοιρινό με φασολάκια….ο καλυτερος τρόπος να φτιαξετε τα φασολάκια
Υλικά:
φασολάκια 500 γρ
μελιτζάνα 1
χοιρινός λαιμός κομμένος σε μεγάλες μπουκιές 1 κγρ.
κόκκινο κρεμμύδι 2 τεμ.
σκόρδο 1 κεφάλι
ντομάτες 4 τεμ.
μαϊντανός 1/2 ματσάκι
φυτικό λάδι
Αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
άμυλο καλαμποκιού 1...
Σπαγγέτι ALLA PUTTANESCA 💕💕💕
Σπαγγέτι ALLA PUTTANESCA
Είναι ένα απλό και γρήγορο πρώτο πιάτο αλλά πολύ νόστιμο, χαρακτηριστικό της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης.
Υλικά⬇️⬇️⬇️
400 γρ σπαγγέτι
400 γρ ντομάτες καθαρισμένες
5-6 ντοματίνια
8 φιλέτα...