Μοσχαρίσιο ρολό με γέμιση αχλαδιού 🥩
Μοσχαρίσιο ρολό με γέμιση αχλαδιού 🥩
Αυτή η σπιτική λιχουδιά θα εκπλήξει τους αγαπημένους σας.
Δεν μαγειρεύουμε ρολά κρέατος στο φούρνο κάθε μέρα, αλλά αυτό...
Τα δικά μου διάσημα γεμιστά αμπελόφυλλα
Συστατικά
Η αρχική συνταγή αποδίδει 12 μερίδες
Συστατικό
2 φλιτζάνια άψητο μακρόσκοκο λευκό ρύζι
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου
2 λίτρα...
Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα γίνονται τέλεια
Τα σουτζουκάκια στο φούρνο είναι ένα κλασικό πιάτο της Σμυρναίικης κουζίνας, εδώ σε μια πιο ελαφριά εκδοχή, καθώς ψήνονται αντί να τηγανίζονται. Η πλούσια...
Μελιτζάνες που θα σας ξετρελάνουν, εύκολη και νόστιμη συνταγή δοκιμάσετε τώρα!
Υλικά
2 μεγάλες μελιτζάνες
30 ml ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, πάπρικα γλυκιά 7γρ
ρίγανη
σκόνη σκόρδου
350 γρ.κιμά
1 κρεμμύδι
μισή κόκκινη πιπεριά
2-3 κ.σ μαϊντανό
αλάτι, πιπέρι, 5 γρ. τζίντζερ, γλυκιά πάπρικα, 4 γρ....
Τυρόπιτα με μαγιονέζα: Η πιο αφράτη και ζουμερή πίτα!
Η τυρόπιτα με μαγιονέζα είναι μια εκλεπτυσμένη και νόστιμη επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας. Το μυστικό της είναι το μείγμα από αυγά, μαγιονέζα...
Δείτε όλα τα μυστικά για αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια
Αφράτα Τηγανιτά Κεφτεδάκια
Υλικά Συνταγής
800 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο με χοιρινό
(μια φορά περασμένο από τη μηχανή του κιμά)
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
(μουσκεμένο και στυμμένο)
2 μεγάλα...
Γλυκιά Τυρόπιτα με σταφίδες
Όσο απλή και αν φαίνεται αυτή η Πίτα είναι τόσο νόστιμη!
Το ανθότυρο η σταφίδα και η σφολιάτα - ένας υπέροχος συνδυασμός.
Υλικα:
800 gr σφολιάτα
600 γρ....
Κολοκυθόπιτα με φέτα, ανθότυρο και ξηρη μυζήθρα
Η παραδοσιακή κολοκυθόπιτα είναι ένα από τα πιο εμβληματικά πιάτα της ελληνικής υπαίθρου που αναδεικνύει την απλότητα και τη νοστιμιά των φρέσκων υλικών της...
Τα ρολλάκια μελιτζάνας της Ραλλούς
Υλικά
2 μελιτζάνες
250 γρ. τυρί φέτα
100 γρ. μοτσαρέλα
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
1 μικρό κρεμμύδι τριμμένο
1 κόκκινη πιπεριά
4 σκελίδες σκόρδο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
1 κ.γ πάπρικα
Εκτέλεση
Κόβουμε τις...
Κότσι αρνιού με σάλτσα λιαστής ντομάτας
Κότσι αρνιού με σάλτσα λιαστής ντομάτας
Υλικά
4 αρνίσια κότσια (επειδή το κότσι δεν είναι μέρος του αρνιού που θα βρείτε πάντα διαθέσιμο στην αγορά, είναι...