Μοσχάρι λεμονάτο, μελωμένο στην κατσαρόλα
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κανονικές μερίδες, πλυμένο και στεγνό. ( εγώ είχα μικρά κομματάκια το οποίο προόριζα για τας κεμπάπ και έβαλα αυτό,...
Μπακαλιάρος με δική μου σάλτσα και γαρίδες
Μπακαλιαρος με σάλτσα γαρίδας
Υλικά
4 φέτες μπακαλιαρο,
1 μεγάλο φρέσκο κρεμμύδι,
3 σκελίδες σκόρδο,
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά,
1 μικρό κουταλάκι του γλυκού...
Γεμιστές πιπεριές με ρύζι
Συνταγή για γεμιστές πιπεριές με ρύζι
Υλικά:
12 μέτριες πιπεριές
1 1/2 φλιτζάνι ρύζι
1 μέτριο καρότο
3 ντομάτες μεσαίου μεγέθους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καθαρισμένες ντομάτες από κονσέρβα)
1...
Κεφτέδες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο
Οι κεφτέδες με πατάτες και πιπεριές στο φούρνο είναι ένα οικογενειακό φαγητό που συνδυάζει πλούσιες γεύσεις και αρώματα σε ένα μόνο ταψί. Οι αφράτοι...
Ομελέτα ζυμαρικών
Συστατικά
4 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά
8 αυγά
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
200 gr μαλακό τυρί Gouda, σε φέτες
150 gr αλλαντικό της...
Zαμπονοτυροπιτα με μπεσαμελ και φύλλο κρούστας
Υλικά
1 πακέτο φύλλα κρούστας
Για την μπεσαμελ:
5 φλιτζανια γαλα,
10 κουταλιες αλευρι ,
4 αυγα,
3/4 του φλιτζανιου βουτυρο,
αλατι,
πιπερι,
μοσχακαρυδο
250γρ κιτρινο τυρι τριμμενο,
150γρ...
Μελιτζάνες Ιμαμ
Μελιτζάνες Ιμαμ
Ενα φαγάκι πεντανόστιμο και άκρως καλοκαιρινό ! Παρέα με φρέσκο ,τραγανό ψωμάκι και χωριάτικη σαλατούλα είναι όνειρο….!
Υλικά
9 μελιτζάνες τσακώνικες …..
3 μέτρια κρεμμύδια
3...
Μπιφτέκια Γεμιστά…ένα πολύ νόστιμο πιάτο που δεν βαριέσαι ποτέ.
Μπιφτέκια Γεμιστά
✅ Γεμιστά μπιφτέκια, ένα πολύ νόστιμο πιάτο που δεν βαριέσαι ποτέ.
Μια καλή επιλογή για ένα πλούσιο δείπνο ή ένα εορταστικό γεύμα 👍🥰
✅Υλικά:
✅...
Έφτιαξα μια γρήγορη και εύκολη Τυρόπιτα…
Γρήγορη και εύκολη Τυρόπιτα...
Συνήθως φτιάχνω τη δική μου ζύμη..αλλά χρησιμοποίησα σφολιάτα για αυτά...Η
Χρησιμοποίησα
2 φύλλα και έφτιαξα 4 κύλινδροι και 6 μίνι τρίγωνα....
200 γρ λιωμένο...
Ρολάκια μοσχάρι με ζαμπόν και κρέμα μελιτζάνας…δεν θα βρείτε πουθενά την...
Ρολάκια μοσχάρι με ζαμπόν και κρέμα μελιτζανας
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι κιλότο
10 φέτες ζαμπόν λεπτές
Κρεμα μελιτζανας
1 μέτρια μελιτζάνα
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, για γεύση
1 κλωνάρι δεντρολίβανο
1...